从历史看未来，“贵州三大酱香品牌”的爆发力有多强？

　　贵州珍酒，大概是近期最受官方媒体关注的酱酒品牌了。

　　9月7日，人民日报海外版刊发的《高粱红了》中，重点报道了遵义市红花岗区海龙镇的万亩有机高粱种植基地，而此基地正是贵州珍酒的原料来源之一，贵州珍酒与该基地签订了保价收购协议，为粮农创收增益。

　　再往前看，今年4月时，由于持续助力乡村振兴，展现企业担当，贵州珍酒不仅得到了包括人民日报、新华社、央广网、环球时报、经济日报、工人日报、科技日报和中国青年报在内的八大央媒点赞，还获得了“贵州省脱贫攻坚先进集体”荣誉称号。

　　之所以受到官方媒体的持续关注，是因为贵州珍酒对于社会责任的积极担当，而这种担当的背后，其实是贵州珍酒这个品牌与生俱来的温度与厚度。

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　　过去，从“易地茅台”到贵州三大酱香品牌

　　说起来，贵州珍酒的来源，带着几分传奇色彩。

　　1958年时，贵州茅台已是驰名国内外的中国白酒代表，但当时的茅台酒产量仅几百吨，远远不能满足需求。于是，毛当时便提出，“把茅台酒搞到一万吨”。然而经实地调研，原址扩产能在当时无法实现，易地试验的方式被提出。1975年，在周的关心下，“贵州茅台酒易地生产试验(中试)”项目落地。

　　▲贵州茅台酒易地试验厂原址

　　随后，列入“六五”国家科技攻关项目、购进全国酿酒行业最先进设备、与机构合作、28名茅台骨干助力，一切都是为提出接近或达到市售茅台酒质量水平的易地茅台酒制品。

　　经过9个周期、63个轮次、3000多次分析试验后，1985年，“易地茅台试制酒”在白酒泰斗周恒刚领衔的全国别业内鉴定会上通过鉴定。

　　▲“85鉴定”专家品鉴现场

　　1986年，时任副方毅在品尝试制酒后，盛赞题词“酒中珍品”，这也正是珍酒名称的由来。

　　所以，从本源上来讲，贵州珍酒就是易地生产的茅台酒。

　　1989年，贵州珍酒参加第五届全国评酒会。在中国白酒发展史中，普遍认同自1952年至1989年的五届全国评酒会是最的白酒评选。尤其是第五届，贵州茅台酒厂原名誉董事长季克良与中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇，都对其有着极高的评价。

　　季克良认为第五届全国评酒会有着七宗“最”——参加评委考试的人数最多，录取的评酒最多，参加评酒的酒样最多，评上名优酒的产品最多，评委考试的时间最长，评酒的时间最长，关心这次评酒的人最多。

　　马勇则表示：“第五届全国评酒会为全行业树立起优质名牌产品的标杆，为白酒产业奠定和积累了丰厚的品牌资产。”

　　需要提醒的是，第五届全国评酒会，除了评出行业所熟知的“十七大名酒”外，还有“53国优”——贵州珍酒就是其中之一。也就是从这时起，贵州珍酒就与茅台、习酒正式位列“贵州三大酱香品牌”。

　　源于易地茅台试验，靠过硬的品质名列“贵州三大酱香品牌”，贵州珍酒这个品牌的温度与厚度在历史中显露无疑。

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　　现在，一个更强大的珍酒

　　在白酒行业，一个品牌的成长，其历史文化底蕴是最、无法取代的。从贵州珍酒来看，“贵州三大酱香品牌”的底蕴为企业的增长注入了强劲动力。

　　2009年，贵州珍酒改制重组，成为了金东投资集团下属全资子公司，也开启了发展的新征程。金东集团入主贵州珍酒后，已累计投入资金30多亿元，从基础建设夯实、到市场持续开拓、再到品牌价值提升，一个从历史中走出来却更强大的贵州珍酒已经成型。

　　在硬实力方面，珍酒目前已经具备酿酒1万吨、制曲2.2万吨、包装产能1万吨的生产规模，并且拥有2万多吨优质酱香老酒。这样的实力并不是一朝建成，而是贵州珍酒46年以来不间断、专注于酱香白酒酿造的成果。

　　在品牌价值方面，“贵州三大酱香品牌”仅仅是开端，此后贵州珍酒化身“金奖收割机”，“拿奖拿到手软”就是其真实写照——

　　六年六度斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖，中国食品博览会金奖，北京国际博览会金奖，全国轻工业出口产品展览会银质奖, 中国贵州第二届十大名酒金质名酒奖、遵义十大名酒奖;2020年度中国酱酒品牌影响力之十大高端产品;第八届韩国2021年酒类大奖、中国酱香白酒品牌TOP20(位列第四);2021年美国旧金山世界烈酒大赛金奖……

　　贵州珍酒的品牌价值不仅源于受到行业肯定，更重要的是，在消费者层面也备受关注。

　　相关数据显示，贵州珍酒的百度搜索指数位列酱酒品牌头部位置;而在电商网站搜索排名榜单中，贵州珍酒不仅在酱酒品牌中名列前茅，在整个白酒品牌中也稳居前十。而京东POP2021年1-6月的品牌成交金额的数据便是的证明：贵州珍酒从2月份开始便一直保持在白酒行业前十名。

　　依托于强大的硬实力与不断成长的品牌价值，贵州珍酒在市场销售方面不断取得突破。

　　据悉，即使是在行业遭受巨大冲击得2020年，贵州珍酒的销售额依然实现了高增长。而在今年上半年，销售额更是取得高速增长，珍十五作为核心大单品成绩也十分亮眼。

　　值得注意的是，这样的数据除了得益于贵州珍酒对酱酒主流价格带的产品全布局外，更重要的是“贵州三大酱香品牌”的势能正在爆发。

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　　未来，“10万吨”产能是制胜利器

　　当前，酱酒热逐渐由野蛮生长转入后半程，有实力进入下一阶段“排位战”的品牌已基本浮现。

　　“‘排位战’是品牌价值的战斗，而产品是品牌价值的主要载体，品质是判定产品价值的最重要依据，而对需要储存至少五年才能出厂的酱酒而言，产能是支撑品质的关键因素。”有行业观察人士表示，“有产能才有储量，有储量才有老酒，老酒就是酱酒品质的核心。”

　　由此看来，产能将成为影响酱酒品牌未来发展的关键胜负手。

　　贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东在阐述贵州珍酒这个民族品牌在“十四五”时期建设的核心动力时，用了九个字——“扩产能、增品质、强品牌”，“扩产能”居首位，而事实上贵州珍酒也已经在推进相关布局。

　　据了解，未来10年，金东投资集团将在贵州投资超过450亿元，主要用于汇川区石子铺老厂区酿酒项目、赵家沟酿酒区项目、白岩沟珍酒庄园酿酒项目、茅台镇金东酱酒园项目建设。

　　珍酒在遵义和茅台镇项目全部建成投产后，珍酒和金东酱酒园将形成酿酒10万吨、储酒50万吨、年产值达525亿元的规模。值得一提的是，这样的规模在酱酒中位居前三强。

　　因此，无论从过去、现在还是未来看，作为“贵州三大酱香品牌”的贵州珍酒，都有着难以估量的爆发力。

　　回首望，来路辉煌;抬眼看，未来可期。