白酒企业如何在新周期构建核心竞争力？

　　1、“品牌定位+市场细分”构建核心竞争力：

　　江小白曾经红极一时，自2012年上市，从0做起用了短短6年时间完成20亿，江小白的异军突起颠覆了行业认知，江小白的崛起依靠得到底是什么?

　　1)行业发展趋势：① 白酒发展的“黄金十年”接近尾声，行业发展进入低谷;② 消费结构改变导致需求的改变：80--90后将成为消费的主力军，他们饮酒的诉求不再是过酒瘾、商务宴请，饮用白酒的场景很少。他们的个性化需求是追求精神释放、精神愉悦;

　　2)内外部资源检索：没有成熟的品牌基础、没有经销网络，可以讲是一无所有;

　　3)构建核心竞争力：① 市场细分：主要针对80--90后目标消费群体，他们不太董酒，他们喝酒追求的是心情的释放、追求的是个性化和快乐，挖掘了潜力客户群体。② 品牌定位：“我是江小白、生活很简单”品牌的价值主张完全契合年轻人的消费理念，满足目标消费群体的个性化需求。

　　4)商业模式建设：① 借势网络和自媒体的快速发展，以娱乐作为品牌基因，通过文案聊到目标消费群体的痛点，从而和品牌产生共鸣。并由此产生病毒是传播，快速提升品牌认知度。② 创新的饮酒方式，通过“江小白兑雪碧”创新的饮酒方式满足消费者猎奇、追求快乐的诉求。③ 线上完成品牌推广后，线下采用传统的深度分销方式，依靠品牌影响力，通过人海战术快速完成渠道布局，最终实现从C端到B端的渗透，从而完成全国化布局。

　　江小白的发展绝非偶然，在竞争日益激烈、同质化严重的情况下，通过“品牌定位+市场细分”构建自己的核心竞争力，探寻蓝海快速增长。

　　2、品类创新构建核心竞争力：

　　今世缘自品牌创建以来，一直以“缘”文化为核心，打造自己独特的品牌文化体系，聚焦国缘系列，占位次高端市场，省内市场销量占比高达90%，面对品牌集中趋势明显、未来今世缘的机会在哪里?

　　1)行业发展趋势：① 消费升级，行业呈结构性增长：江苏市场全国化品牌众多，主要以次高端及以上产品为主。随着经济的快速发展，消费进一步升级是必然趋势，行业结构性繁荣是必然趋势。② 品牌竞争激烈，全国性名酒市场份额呈上升趋势：作为华东地区的重要组成部分，经济比较发达，消费水平较高，酒水容量巨大。全国性名酒针对江苏市场均制定发展计划，且市场份额呈现上升趋势。③ 酱酒风口、市场空间充满想象：目前苏酒市场酱酒尚未形成气候，仅占市场份额的不到10%，但是像河南、广东、山东等市场均有显著提升，随着酱酒不断渗透，江苏酱酒未来将会有更大的想象空间。

　　2)通过品类创新，占位高端市场，以创新产品构建核心竞争力，国缘V9的上市开启了今世缘占位高端产品的新赛道，通过“清雅酱香型”塑造“酱香新经典”创新实现品类创新。即可以迎合未来酱酒的发展趋势，又能占位高端市场，最终为企业未来的发展构建一个强有力的护城河。

　　今世缘产品在江苏市场特别是次高端以上产品，无论是销量、品牌基础、渠道建设以及团购均有良好的基础，国缘系列产品上市后依托现有的渠道网络和品牌基础可以顺势导入市场，完成高端产品布局，提升企业的核心竞争力。

　　3、创新的商业模式构建核心竞争力：

　　2021年8月18日，水井坊官宣成立以典藏为主推产品的“水井坊高端销售公司”，选择全国24个省份的重点大商组成的专注高端突破的深度合作的厂商联盟。这一营销模式的创新改变了以往的厂商关系，由以前的“经销合作关系”改变为“利益联盟共同体”。大大的提升了经销商的合作积极性。在产品运作上重点以典藏以上产品进行重点推广，也意味着水井坊正式进入高端产品发展的快车道，迎合行业发展趋势，构建水井坊高端产品的核心竞争力。

　　由于高端销售公司的成立，水井坊在高端产品推广商构建核心竞争力：

　　1)经销商由合作关系转变成股东：享受水井坊高端产品长期发展红利，经销商积极性会更高。同时经销商会释放所有资源及能力，对产品培育和销售有着积极的作用;

　　2)聚焦典藏以上产品：快速完成高端产品的全国布局，即迎合了市场发展趋势，又加快了全国布局的效率。

　　3)与优质经销商建立深度合作关系，建立竞争壁垒：全国品牌的格局基本形成，特别是头部企业的行业地位即使有变动也会是在头部企业轮流坐庄，各区域市场的经销商格局也是如此，通过成立高端销售公司建立深度合作，其他品牌难以介入。

　　和君观点：“敢打要勇气和决心、能战要有技巧”，面对日益激励的市场竞争，同质化愈演愈烈，光有勇气和决心是远远不够的，更要有技巧。作为酒企来讲，如何构建自己的核心竞争力?实现错位竞争弯道超车，将会是未来企业发展的必然趋势。

　　另外、在企业生产经营过程中，核心竞争力的构建无处不在，从产品生产到战略制定，所有的创造价值的过程都可以通过资源、能力的重新组合构建自己的核心竞争力，因此必须关注生产经营的每一个环节以实现降本增效、以寻求为企业发展创造竞争优势，最终实现提供持续价值和增长的结果。(原标题：白酒企业如何在新周期构建核心竞争力?我们总结出三种途径)