据介绍,《条例》划定了“贵州茅台酒生产环境保护区”,以贵州茅台酒地理标志产品的保护地域范围为基础,涵盖了仁怀酱香酒地理标志产品的保护地域范围和赤水河贵州茅台酒取水口上游的仁怀市流域范围。同时,鉴于不同工艺的酱香白酒对环境依赖程度不同和行政管理的可操作性,明确对生产环境保护区实行分级保护,具体分为一级保护区、二级保护区和三级保护区。
此外,《条例》还明确建立贵州茅台酒文化遗产名录,加强对贵州茅台酒文化资源的挖掘、保护和利用。
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