关于老酒,有老酒专家曾经这样描述老酒:老酒是一种国学,老酒是一种液体文物,老酒更是一种时间的味道!这几年,因为供求关系的变化,导致老酒价格飞速上涨,而且随着老酒被不断地消耗减少,老酒存量的持续递减成为了推动老酒价格上涨的重要因素之一。
如何做个懂行的老酒收藏者?
很难复制的生产条件、再加上市场供应的逐渐稀缺化,使得老酒成为一个非常具有潜力的收藏品。老酒已经是继邮票、黄花梨木、翡翠、黄金之外的另一门儿后起之秀。而且,这一市场动向也被很多资金关注,加入到囤货的行列里,使得市场供应愈发紧张。
中国酒业协会的统计显示,2021年老酒市场预计达千亿元。
虽然整个市场预期良好,但在当前的老酒收藏市场还存在着假货横行、诚信体系不健全等问题,因此对于收藏者也是个考验。对此,老酒圈资深收藏行家们建议大家理智收藏,切不可盲目。
我们在精心筛选后,给到大家一些藏酒的基本规则:
1、品质
白酒收藏首先就要看酒本身的品质,品质高低决定白酒收藏价值大小。所以当下最受追捧的依然是传统个名酒。
2、年份
通常来说,白酒收藏价值随着的存放年份越久越大,一些十几年、几十年的名酒收藏价值较大。
3、完整度
白酒收藏应注重其完整性,白酒收藏已不仅仅是酒本身,酒的整体包装设计、酒瓶、酒标都已融入其价值里,一瓶酒品相包装好不好会极大的影响其价值。将酒、酒标、包装设计等与酒进行整体收藏,这样的升值空间更大。酒标设计蕴含了不少文化内涵,一些设计比较特殊,历史悠久,具有特殊的品位。
4、稀缺品
老酒收藏珍品、孤品,从投资的角度看,这种酒其升值空间大,市场需求旺盛,容易达成交易,不会出现有价无市的情况。
5、白酒度数
50度以上的白酒才有收藏价值,因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造适宜收藏,并且50度以上的白酒会越存越香。最后,在选择藏酒时还需考虑酒的香型,一般来说浓香型和酱香型和品质较高的清香型的酒昀是藏酒的,其他香型酒,要根据实际情况,进行甄别。必要的时候,一定要找鉴定经验丰富,熟悉老酒所有时代特征的老酒鉴定师进行专业鉴定。
6、存储
在藏酒的过程中,首先要检查一下瓶盖是否拧紧,防止“跑酒”,必要的时候进行蜡封,陈年老酒应该保管在阴凉、干燥、通风的环境下。如果身在南方,特别要注意防霉、防蛀,身在北方需要特别要注意防酒标发脆、瓶盖开裂。
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