第三届衡水老白干酒文化节正式启航 “印象文化”工程拉开序幕

　　5月9日，以“印象•衡水老白干”为主题，第三届衡水老白干酒文化节在中国衡水成功举办。河北衡水老白干酿酒(集团)有限公司董事长刘彦龙在致词中表示，本届衡水老白干酒文化节以千年匠心献礼建百年，秉承千年匠心，致敬百年荣耀，以关键历史节点为线索，回顾了衡水老白干在和国家领导下，近百年的光辉发展之路。

　　随后，衡水、常务副王伟讲话表示：衡水老白干发源于风水衡存之地衡水。衡水因水而兴、因酒而名，衡水老白干兴于汉、盛于唐、定名于明，醇香清雅、甘冽丰柔。千年古法，匠心传承，造就了独树一帜的老白干香型风味，既具有民族特色，又符合全球品评标准。衡水老白干是中国白酒界的骄傲，更是衡水的地标品牌和城市名片。

　　据了解，衡水老白干采用地缸发酵，其独特的酿造工艺是国家非物质文化遗产。并且，衡水老白干坚持传承与创新并举，基于传统又优于传统，目前采取实施全流程智能制造新模式，挖掘文化底蕴更打造独特景区。衡水老白干厂区是工业旅游景区，也是国家3A级旅游景区。据悉，当下衡水老白干酒厂四期工程正在建设中，计划于2023年底竣工。届时，将成为集生产、科研、文化、旅游于一体的现代酿酒厂区。

　　衡水老白干至今已有1900余年，在近代的发展沿革中一直深深烙印着‘红色印记’。此次，衡水老白干开启了“印象文化”工程，现场封坛的72度印象百年封坛原液酒将存入衡水老白干酒库珍藏，经受岁月洗礼，待成稀世珍酿。

　　与此同时，“印象•衡水老白干”原创舞台剧在本届文化节上震撼首演，以情景舞台剧的形式还原衡水老白干的辉煌岁月，泛舟历史长河，寻香老白干文化之源，讲述传承千年匠心故事。未来，以第三届酒文化节为契机，衡水老白干表示将持续输出匠心工艺文化，全面开启新征程，争取铸造发展新辉煌。