贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司于2012年06月12日成立。坐落于驰名中外的中国酒镇——贵州茅台镇。法定代表人叶作坤，集团公司注册资本2000万元，是集白酒生产、销售、投资管理等为一体的实业集团化企业。

　　生产中每次蒸完酒后的酒醅经过扬凉、加曲后都要堆集发酵4~5天，其目的是使醅子更新富集微生物，并使大曲中的霉菌，嗜热芽孢杆菌、酵母菌等进一步繁殖，起二次制曲的作用。堆集品温到达45~50℃时，微生物已繁殖得较旺盛，再移入窖内进行发酵，使酿酒微生物占据对优势，发酵的正常进行，这是酱香型白酒生产有的特点。

　　发酵时，糟醅采取原出原入，达到以醅养窖和以窖养醅的作用。每次醅子堆积发酵完后，准备入窖前都要用尾酒泼窖。发酵正常、产香良好。尾酒用量由开始时每窖15kg逐渐随发酵轮次增加而减少为每窖5kg。每轮酒醅都泼入尾酒，回沙发酵，加强产香，酒尾用量应根据上一轮产酒好坏，堆集时醅子的干湿程度而定，一般控制在每窖酒醅泼酒15kg以上，随着发酵轮次的增加，逐渐减少泼入的酒量，最后丢糟不泼尾酒。回酒发酵是酱香型大曲白酒生产工艺的又一特点。

1、有良好的商业信誉和定的经济实力；2、对品牌有浓厚的兴趣且对当地市场非常熟悉3、有完善的终端网络或较强的终端开发能力；4、有专项资金和人员投入；5、有合理的库存管理制度和完善的配送体系6、对市场有敏锐的观察和透视能力；7、有先进的服务理念和完备的服务支持系统；8、有旺盛的事业心

相关新闻

• 12-02·2025年成都春糖展位预订
• 10-15·省酒全国招商
• 09-27·青岛印象精酿原浆啤酒招代理商
• 08-03·代理英皇啤酒的优势
• 07-30·山东英皇啤酒有限公司的代理政策
• 07-29·怀庄酒
• 07-29·贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司
• 06-27·贵州省酒集团全国独家区域代理招商