我们的酒甑，整体结构由不锈钢构建而成，工作原理类似于蒸笼。一甑的容量是1500斤 ， 我们上甑是很讲究的因为我们前边做的所有工作都是为了这个环蒸馏取酒。
那么在上甑的时候我们讲究 ：“轻、松、薄、匀、平、准”见气压气。酒糟在蒸馏过程中经过冷凝系统凝结成酒，次出酒有70多度，然后依次下降至20多度，其中53度酒为标准酒
口感特点：国之名酒，韵气长存，酒体晶亮透明，微有黄色，酱香突出，香气扑鼻，满口生香，空杯留香持久不散。不上头，不辣喉，不口干，空杯留香
适合场所：婚宴场所，酒席宴会，同学聚会，中高级餐厅，家庭接待，走亲访友，谢师感恩。
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