山东薛琪酒业开发有限公司，是一家从事啤酒科研、酒水销售、品牌建设于一体有限责任公司。 本公司坚持以市场为导向，不断增强创新意识，借鉴国内外先进工艺技术和管理经验，开发研制新产品，全面提高服务质量，创造良好的经营效益和社会效益。 本公司啤酒产品采用上乘精品甄选原料精心酿造——优级麦芽、天然啤酒花、优级大米、上等酵母，注入闻名遐迩、清醇甘冽的“蒙山源头深水层”山泉，按照国家优级标准，精心酿造 啤酒中的氨基酸是由原料大麦含有的蛋白质经过酶的作用分解而产生的。它的含量很丰富，并且都以溶解状态存在于啤酒中，是人体营养所不可缺少的。每升啤酒含有1８种氨基酸，总量2.03克。啤酒中这1８种氨基酸中有7种是人体不能合成的，而且是不可缺少的，缺少就容易生病。
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