酒花：采用优质新鲜的啤酒花； 水：酿造用水； 酵母：采用薛琪啤酒独特的啤酒酵母； 采用现代一罐法酿造工艺和独到的低温长时间后熟技术，历经30多天精心酿制而成，同时通过国内的啤酒保鲜技术，啤酒口味的新鲜。 薛琪啤酒之所以好喝是因为达到了“醇脂平衡”，喝过之后人体还不容易出现头晕，头胀等不适反应，就是俗话说的“上头” 啤酒酒标上的度数与白酒上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
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