啤酒是选用优质大米,大麦,上等的啤酒花和软硬适度,洁净甘美的沂蒙山矿泉水为原料制作的,原麦汁的浓度为十二度,酒精含量3.5-4。采用现代一罐法酿造工艺和低温的长时间后熟技术,经过30多天的酿制而成,酒的液体晶莹剔透,呈淡黄色,洁白的泡沫,细腻、持久挂杯。也同时用啤酒保鲜技术来啤酒的口感新鲜。入口清爽干净,还具有淡淡的酒花和麦芽香气。风味纯净协调,落口爽净,麦芽:采用进口优质澳大利亚大麦,经青轩啤酒独特的制麦工艺精心制备而成; 大米:以国内的大米新鲜控制技术大米的优质新鲜,并采用适宜的代码配比; 酒花:采用优质新鲜的青岛大花和制定的优良香花; 水:酿造用水; 据遗留的文字记载考证,啤酒已有约5000年的历史。今天,啤酒已发展成为世界酒类中生产量与消费量的酒种,世界上约有165个国家和地区生产啤酒,世界一年啤酒生产量达1亿多吨,世界人均消费量20升以上,成为国际上通用的饮料。
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