产品介绍:大瓶啤酒加盟/500毫升箱装啤酒生产厂家招商
大瓶啤酒加盟/500毫升箱装啤酒生产厂家招商
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严格的说,成品啤酒的保存应是在啤酒被消费者使用之前,啤机生产过程的最后一道质量工序,包含了生产厂和商业部门的保存,保存良好的成品啤酒的保存应注意以下几点:
1、应保存在干燥通风的地方,防止发生商标纸的霉变,瓶盖顶面或者齿边的锈蚀。
2、啤酒不应堆放在露天,防止啤酒被日晒雨淋,啤酒的暴晒极易引起日光臭,尤其是浅色瓶,墨绿的瓶子也会发生这种现象,盛夏季节堆放在露天,还易引起啤酒温度升高,促进啤酒的氧化作用。严冬季节堆放在露天,易发生啤酒冰冻、破损和产生冷浑浊。受雨雪淋洗以后,会使瓶盖生锈,商标脱落。
3、堆放啤酒的仓库应有较好的保温条件,仓库内的温度,夏天不应超过25�C左右则更好,仓库的屋顶在夏天可以淋水降温,。仓库的屋顶在夏天可以淋水降温,或在屋顶上堆放稻草层等隔热的材料,冬天可以加装棉门帘、棉窗帘等防冻的设施,另外,存放啤酒的仓库内不应有形成高温或产生热辐射的设施。
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