产品介绍:精酿易拉罐啤酒招商咨询 郝经理
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啤酒是以麦芽为主要原料,添加酒花,经酵母发酵酿制而成的,是一种含二氧化碳、起泡、低酒精度的饮料酒。纤体罐330毫升细高罐精酿易拉罐啤酒代理咨询酿造啤酒的主要原料是大麦,水,酵母,酒花。
大麦:大麦是酿造啤酒的主要原料,但是首先必须将其制成麦芽,方能用于酿酒。大麦在人工控制和外界条件下发芽和干燥的过程,即称为麦芽制造。纤体罐330毫升细高罐精酿易拉罐啤酒代理咨询大麦发芽后称绿麦芽,干燥后叫麦芽。
酿造水:啤酒的主要成分就是水,所以水的好坏对啤酒的影响很大。
酵母:酵母的种类很多,用于啤酒生产的酵母叫做啤酒酵母。根据Loder分类,酵母有39属,350种。纤体罐330毫升细高罐精酿易拉罐啤酒代理咨询根据发酵方式分为上面发酵的酵母和下面发酵的酵母。啤酒酿造中酵母主要起的作用就是降糖,产生二氧化碳和酒精。
酒花:啤酒花简称酒花。纤体罐330毫升细高罐精酿易拉罐啤酒代理咨询作为啤酒工业的原料开始使用于德国。使用的主要目的是利用其苦味、香味、防腐力和澄清麦汁的能力。酒花的主要成分有:a-酸(学名Humulone)和B-酸(学名Lupulone)及未定性的B-组分(B-Fraction),以及酒花油和多酚物质。
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