扳倒井井窖是山东即芝香酒之后的又一巨作，简易的包装让扳倒井更能深入消费者的心中，扳倒井沿用着其独特的传统井窖工艺，香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调;
扳倒井·纯酿酒精选六粮酿造，酒香更协调，香气绵甜，口感绵柔甘冽，实为浓香上品。
扳倒井·老酒选用65度以上珍藏基酒小批量生产，历时三年，累计18次的不断调配尝试，滴滴醇香，杯杯真情。
扳倒井典藏52采用优质高粱、小麦、大米、玉米为原料，加以富锶水酿造，手工制曲，井窖工艺，精心罐装。
国井1915酒庄酒,用储存于酒庄核心地带—古老酒库的原酒调配而成，将传统手工艺与现代生态酿造相结合。选用存储时间在5年以上的原酒作为基酒,选取15~30年陈酒作为调味酒。因为陈年老酒的稀缺性,酒庄酒才更加的珍贵,档次更高。
扳倒井典藏陈坛，选用高粱、大米、玉米、小麦、小米、糯米等粮食精心酿造而成。
此款酒入口浓香、入喉清香、回味酱香，故有“一品三香”之美誉。
扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格。
酿造时原料比传统五粮多一粮，酒香更加协调;传统井窖工艺，增加窖泥与两室的接触面积，酒质更加稳定;原酒存储5年以上才可使用，存储时间长，酒体更加圆润。
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