随着消费者对啤酒口味差异化需求的增长,啤酒市场正在告别单一的大众品类,呈现出高端且多元化的新格局。无醇啤酒、酸啤酒逐渐进入消费者的酒单,并不断“圈粉”。
今天小编为大家推荐几款酸啤酒,感兴趣的朋友可以尝试一下。
金芙蓉酸味啤酒
木槿(金芙蓉)其实并不是一种水果,它是一种会开花植物。但是对于这款酒来说,它完全是黑醋栗(一种浆果)的味道,它是一款来自纽约的清凉啤酒。里面有小麦麦芽和啤酒酵母提供平衡口感,并保持金芙蓉的口味,防止过甜或者过香。这款酒尾调尝起来干爽,对于那些声称不喜欢酸啤酒的人来说,这是一个不错的选择。
火石行者野生桃味酸啤酒
这款酒有一种强劲的,复杂的,令人愉快的果香,火石行者时髦的野生啤酒有着朦胧的金黄色泡沫和迷人的水果香味。与当地出产的加州白矮桃相比,它的桃子的香味相对会更淡一些。这款酒的整体风格比较偏自然和泥土的芬芳,(这种啤酒在橡木桶中经过很长时间的发酵和成熟)尾调有着令人惊叹的干爽口感。
高地酿造酸性储备啤酒
这是来自印第安纳州布鲁明顿市的一种桶装的金色麦芽酸味啤酒。这款酒也是十分值得期待的。它通过摇号系统限量发售,所以是一种不容易买到手的啤酒。这款酒精度仅有6%的啤酒中加入了很多funk的元素,它由酒龄为一,二,三年的金色啤酒混合而成,这是一件非常时髦的事情。我们把这款酒叫做「酸性储备」,这个名字恰如其分的体现出了她的干燥和土壤的口感,这款酒的尾调有着青苹果和核果的味道。
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