【发现美酒】大跃精酿啤酒，国产口粮酒

　　精酿啤酒越来越火，大跃也推出了自己的罐装精酿啤酒。此次推出了5款精酿啤酒，采用了统一的包装设计。相比于玻璃瓶来说，易拉罐的密封性更好，对于强调新鲜度的啤酒来讲，有一定的优势。

　　这次的五款啤酒分别是隐士啤酒、少帅IPA、淡啤6号、甫子啤酒和银针白啤。

　　隐士啤酒

　　这款隐士啤酒，相较于大家常喝的工业皮尔森来说，细节稍多一些，酒花香气会比麦芽香气更明显、突出。但总体上都是比较淡、清爽的风格。泡沫细腻丰富，但也消散起来比较快。适合大家日常拿来聚会畅饮，比一般的工业水啤口感要好一些。

　　银针白啤

　　之所以叫银针白啤，是因为啤酒里加入了银针白毫。

　　首先，银针白啤的香气确实和一般的酒花味道不太一样。但相对于非常具有标志性的茶来说，也并非如此，算是一种新奇的体验。香气开放程度一般，但挺愉悦的。在口感上，有着飘渺的，非酒花感的苦味和相对应的飘渺苦香。具有精酿的创造力，也把“中国茶元素”加入了进去。是一款具有“特色”但特色不明显的产品。

　　甫子啤酒

　　甫子啤酒不一般，加入了蜂蜜和花椒。

　　这款甫子啤酒，拥有发酵糖的气味，那种甜而不甜的感觉很是值得玩味，同样，还有不少香料气息混合其中。这想必是花椒带来的。花椒会在酒里体现出微微的橘子和不少复杂的辛香料感，非常有意思。而蜂蜜则进行了一定程度的平衡，是大跃这几款啤酒里“趣味”最高的。

　　少帅IPA

　　IPA是精酿的名门，几乎所有的酒厂都将IPA作为招牌来处理。而少帅IPA，则是大跃的中国特色产品：采用了青岛大花。

　　酒体呈现出漂亮的金黄色。酒花味丰富、浓郁。呈现出菠萝、柑橘的味道。树脂味藏在后面。入口苦味浓郁——残糖高，料足。拥有地道的美式风格，但香气走向却不太一样。水果的成熟感和背景里的树脂香气使得这款酒显得值得一试。

　　淡啤6号

　　顾名思义：淡色艾尔啤酒6号。

　　淡啤6号麦香浓郁，具有良好的烘焙味道与浓郁的口感。苦度适中，与残糖结合得比较平衡，不像之前的IPA对新人门槛过高。与此同时，酒花的香气也就收敛了一些。

　　12.8的麦芽度和5.3的酒精度了淡啤6号淡颜色但不淡风味。泡沫丰富，沙口感也比较良好，搭配传统的中国菜式也不错。如果独自饮用，可能会因为香气层次稍稍欠缺显得有些呆板，不过配餐的话良好的质感和平衡的风味就会比较合适了。