大咖看封坛(2)|寄望杜康做好豫酒振兴旗帜

　　“以酒敬祖，以酒敬人，以酒示恩”。10月17日，“2019己亥年·酒祖杜康·封坛大典”即将在杜康·汝阳酿酒基地盛大举行!作为中国酒文化的符号，杜康酒已有4700余年造酒历史，封坛大典不仅是杜康酒展现品牌价值的重要平台，也是杜康酒进一步扩大品牌影响力的重要契机。来自全国各地的行业大咖，专家媒体纷纷聚焦杜康，共同期待酒祖杜康封坛大典!

大咖看封坛

　　蒋 辉：河南省餐饮和饭店行业协会专职副会长

　　杜康，又名少康，是史上有据可考的第 一个厨师，曾经在有虞氏部落做过庖正，即厨师长，又是夏朝非常有作为的国君。正是杜康本人对食物和粮食的精通，使他发明了酒。

　　杜康是“酒圣”，也是“厨祖”，从他的身上，我们看到了一个美好的寓意，即餐和饮的密不可分、水乳交融。无酒不成席，而筵席又承载了管理国家的规矩和智慧，长幼有序、仁义礼智，都在筵席中，在酒桌上。

　　杜康是中华酒的代名词，几乎全世界的人都知道，是“豫酒振兴”的旗帜，也寄托着喜欢酒喜欢诗的中国人的情感。目前，餐饮业形势大好，河南省餐饮经济连年递增，保持着12%的高增长率，是地地道道的朝阳产业，2018年全年，河南餐饮经济营销额达到3018亿，是全国五个超过3000亿的餐饮省份之一。

　　另外，根据中国烹饪协会的预测，2019年，中国餐饮总收入将实现4.6万亿元;按目前发展速度，2020年中国餐饮总收入将达5万亿元，超过美国7000亿美元规模，居世界首位。

　　在中国餐饮经济连年高速递增的外部环境下，我们的豫酒振兴计划可谓恰逢其时。

　　寄语:

　　千年酒祖，享誉寰宇;

　　一杯秋酿，沉醉华夏;

　　封坛，鼎立潮头。

　　愿杜康酒抓住消费提升的机遇，趁势而上，做好豫酒旗帜，祝杜康再创佳绩，豫酒重塑辉煌。
 

　　新食品河南站站长：周新沫

悠悠杜康情

　　在中国白酒行业，酒祖杜康是大家的共识。

　　在中国消费者心目中，杜康是他们喜欢的历史名酒。

　　在东南亚、在全世界众多旅外华侨中，说到杜康无人不晓!郑州有一个杜康大酒店，总经理告诉我，很多海外侨胞到郑州就爱住杜康大酒店!

　　为什么?因为他们喜欢杜康酒!

　　20多年前，我曾经在成都一家媒体《厂长经理日报》供职。

　　每次回报社开会，给编辑部的朋友带的礼物就是中国杜康!2019杜康封坛大典开幕在即，那激动人心的时刻，更会让中国、让世界众多爱酒之人心驰神往!

　　千言万语汇成一句话----祝2019杜康封坛大典圆满成功!
 

　　大河报资深记者：霍坤峰

酒祖杜康小封坛，匠心美酒新典范

　　一次到江苏苏州出差，当地一位嗜酒的朋友请客吃饭，席间询问那朋友：“喝过那么多酒，知道河南有什么酒吗?”那朋友脱口而出：“知道有杜康酒，其它不知道。”

　　与江西南昌一位酒业媒体同行谈到酒的时候，同样问到他对河南酒了解多少。他说：“河南最有名的应该是杜康酒，并没听说过其它品牌。”

　　一位郑州人到东北走亲戚，事先询问亲戚对河南什么特产感兴趣，亲戚告诉他：“我喜欢喝酒，你就把河南的杜康酒给我带两箱就行了。”

　　一位从新加坡回来的熟人说，他在新加坡时询问当地人都知道中国有什么酒时，当地人说，只知道中国有杜康酒。

　　上面这些简单的事例已经说明，从品牌知名度上来说，无论是国内还是国际上，杜康的知名度都是毫无争议的。

　　不仅是杜康品牌知名度高，而且杜康酒的品质也非常棒。洛阳杜康控股有限公司匠心打造的酒祖杜康系列产品，就是杜康品质的代表。尤其是酒祖杜康小封坛的荣耀登场，更为豫酒树立了匠心美酒的品质典范。

　　时间是的酿酒师，而酒祖杜康小封坛被誉为“时间之醉”“高端豫酒典范”，正是因为每一坛酒均选用在酒祖杜康华夏第 一窖中存满5年的高品质封坛酒。历经5年的时光洗礼，才是真正的年份封藏酒。

　　打开一坛酒祖杜康小封坛酒，浓郁的酒香顿时扑鼻而来。缓缓倒一杯置于鼻下轻轻吸气，宜人的陈香沁人心脾，让人不由然想一饮而尽。轻啜一口，酒液在口中四散开来，没有暴烈之感，反而香气醇美，自然舒适。一饮而下，一线入喉，酣畅淋漓，回味无穷。

　　一次拿酒祖杜康小封坛酒与朋友共饮，朋友说：“我虽然不懂酒，但也喝了不少酒，这款酒有种说不出来的美妙感觉，越喝越想喝，越喝越清醒，越喝越舒服。”

　　是啊，每种酒如果能给人以和谐舒适的感觉，谁还不愿多喝几口?

　　显然，洛阳杜康控股有限公司已经尝到了甜头。从2012年便启动的酒祖杜康封坛大典，一年一届，现在已经累计存储了大量的年份美酒，而且还在继续进行。

　　据了解，10月17日，首次由洛阳市人民与洛阳杜康控股有限公司联手重磅推出的2019届杜康文化旅游节及酒祖杜康封坛大典将在古都洛阳盛装开启。

　　可以想见，首次由洛阳市人民政 府参与的盛大活动，届时必然是嘉宾云集，大腕荟萃，亮点纷呈，精彩不断，着实令人期待。
 

　　中国青年网资深记者：张文杰

匠心酿好酒 杜康盛世封坛谱新篇

　　封坛酒纯粮酿造，天然发酵，在封坛储存过程中，酒体不断醇化、老熟，口感越来越醇厚，香味越来越浓。封坛入窖作为一种高端的酒产品形式，已成为中国酒文化的流程印记。

　　2018年10月17日，耀世登场的戊戌年酒祖杜康·封坛大典，通过神圣庄严的仪式，感先辈之开拓，仰万世以传承，引来现场嘉宾频频称赞。

　　特别是匠心产品——酒祖杜康小封坛的面世，立即引起市场轰动，赢得消费者的青睐，高品质封坛酒，历经5年时光洗礼，被誉为“时间之醉”“高端豫酒典范”。

　　“秋酿好酒，封坛入窖，启封开坛，佳酿飘香。”10月17日，酒祖杜康将进行封坛大典，盛情邀约全国各地嘉宾欢聚汝阳，共同演绎秋季丰收祭天的民俗盛事即2019年杜康封坛大典。

　　10月17日，让我们共同见证美酒与自然的大成，品味杜康佳酿，感知酒祖文化魅力。我们期待着，期待着!

　　中国经济新闻网资深记者：陈 冰

　　杜康美酒，今秋封坛;一杯老酒，浓香怡人。

　　喝过杜康酒的朋友都说她清澈透明，浓郁芳香，醇正甘美，回味悠长。

　　“问渠哪得清如许?为有源头活水来。”水是酒之源泉，玄武古泉位于杜康河畔。水位很定，水质清澈，其天然的玄武岩地质构造，使得水中含有大量的锶、硅等有益微量元素;酒祖杜康，取玄武古泉之水精心酿造，酒质芬芳馥郁，回味绵甜净爽。

　　“上善若水，厚德载物”作为中华美德的一种概括，这两句话历来成为志士仁人崇尚的最高道德境界。 杜康酒是中国历史名酒、文化名酒，因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之美誉。古往今来文人墨客与之结下不解之缘，常以诗咏酒，以酒酿诗，诗增酒意，酒助诗兴，觥筹交错，华章汗牛。

　　为了顺应时代发展，2012年，杜康开创“名仕封坛”品牌，7年来，杜康控股敬畏酒祖，坚守匠心，坚持每年秋酿封坛，封藏上等滴滴佳酿。消费者对美好生活的追求是杜康控股发展的不懈动力。放眼未来，杜康控股仍将不忘初心、砥砺前行，顺应时代发展，推动行业进步，为豫酒振兴中国白酒走向世界做出更大贡献。

　　腹中书万卷，身外酒千杯。自古以来，文人雅士，多半好酒。这种人往往文有文德，知书能文，才情富赡，品格高尚。而杜康这样的美酒，喝起来更是随心所欲，肝胆舒畅。

　　中国酒文化源源流长，博大精深。读懂杜康，就读懂了杜康酒，读懂杜康的思想，就读懂了杜康酒的品格与精神，读懂杜康的哲理与艺术，也就读懂了杜康酒里沧桑岁月陈酿里独特的人生气质。

　　金秋十月，10月17日，我们一起相聚汝阳，见证杜康2019年封坛大典。秋酿好酒，封坛入窖，启封开坛，佳酿飘香，杜康美酒，能饮一杯无?
 

　　美酒招商网资深媒体人：薛晓鹏

这个地方是洛阳，这瓶美酒叫杜康!

　　杜康对我而言，是心心念念的一杯岁月佳酿，也是一份用深情酿造的家乡情怀。

　　在山东读书时候，我向别人介绍的家乡，我说那是酒祖杜康诞生的地方，他们对于杜康的印象，从一句“何以解忧，唯有杜康”的千古绝唱，演变为一杯承载着文化和品质的醇香好酒。

　　2018年10月17日，有幸参加了2018戊戌年酒祖杜康封坛大典，见证了一年一度的封坛盛况。我从慷慨激昂的致辞中，能感受到酒祖文化背后的信仰和传承;我从舞动飘扬的彩旗中，能听到每一滴杜康酒里的厚重历史和文化力量;我从现场气势恢宏的表演中，能感受到杜康酒铿锵前行路上的坚持和努力……最重要的是，杜康酒在我心中勾勒出了一个河南美酒乃至中国美酒，应该有的模样。

　　由衷的期待能够在2019年的10月17日，再度见证酒祖杜康盛世封坛的盛况。我会用镜头告诉我的朋友们：这个地方叫做洛阳，这瓶美酒叫做杜康。