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【发现美酒】西凤酒·玖藏20年，千种风流，万般情怀

来源：网络分类：软文广告时间：2022-02-25 12:20:00

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　　品名：西凤·玖藏20年

　　净含量：500ml

　　度数：52度

　　香型：凤香型

　　产地：陕西宝鸡

　　制造商：陕西西凤酒股份有限公司

　　西凤酒精选五大材料为原料，配以天赋甘美的柳林井水，采用土窖发酵法，老五甑古法酿制技艺，每个阶段经历“春开坛、夏制曲、秋立窖、冬封藏“与时令节气契合。水甘醇透明，使得酿造出来的酒酒特别的清亮透明。其次西凤酒所采用的酒曲是高温曲，其最高的温度高达60度。这样的曲制作出来的酒才会有清香的味道。

　　“酒海封藏”这种秘藏储酒的方法，已经有八百多年的历史。每个酒海的制作完成，都要历经繁复的雕琢，都要耗去酿酒师一年的时间。而容量稍大的“酒海”需要二、三年的时间这种“酒海封藏”之方法，真可谓是西凤酒传统工艺中具有特色的“活文物”。

来源：网络

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