品名:贵州安酒(臻藏)
净含量:500ml
度数:53%Vol
香型:酱香型
企业:贵州安酒集团有限公司
贵州安酒甄选红缨子糯高粱,成本高于普通高粱2-3倍,颗粒坚实、饱满均匀、粒小皮厚,支链淀粉含量高达90%,单宁含量丰富,可以酿出更多的香味物质。
165道繁工酿制经典,一年一个酿造周期,从端午制曲到重阳下沙,经历两次投粮,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,整个生产过程历经一年。
2000个昼夜封存,酒体贮存在陶坛中,可以自由呼吸、醇化老熟,形成更丰富的有机物质,酝化出大曲酱香的正香正味。每一滴,都坚持陶坛贮存5年以上。
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