来得及「角」青梅酒
酒精度:12度
净含量:500ml
这瓶“角”,是用时令青梅,泡在陈年黄酒中一个月,才得到的青梅酒。
青梅产自绍兴王坛镇东村,那里有整整6500亩梅林,被称为“十里梅廊”。每到盛夏,漫山遍野都是饱满、多汁的青梅。
浸泡青梅的酒,特别选用了绍兴特色的陈年黄酒,它的甘醇,正适合浸泡青梅。
倒一杯喝,入口时青梅那种酸甜的滋味十分明显,味蕾完全被唤醒。
忍不住再喝一口,这种酸甜非但没有掩盖绍兴黄酒的醇香,反而中和了黄酒会有的涩感,整体口感更加活泼、清甜。
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