产品名称:元祖米酒
酒精度:5度
规格:300ml
精米步合:≤65%
元祖酒在传承中国千年米酒酿造之道的基础上,汲取京都酿酒世家增田德兵卫秘藏酒母河技艺。回国钻研,耗时多年,斥巨资建厂研制花果米香的元祖米酒。
元祖米酒,只用名酒酒母、珍贵米心酿造。酒是有生命的,只有通过真正热爱酿酒的匠人们,饱含爱意的亲手照料,酒母才能保持的发酵状态。从而产生滴滴入魂、丝丝沁甜的米酒。真正的酿酒是要归于心,从于技。
为了让国人喝到真正好喝的东方米酒,融合中国千年酿酒传统和京都酿酒技艺。元祖米酒,执着于酿酒每一步的苛求和,秋田小町酒米,每一颗都经过精米机的悉心雕琢,仅取小于65%的米心酿酒,10000颗米心酿1瓶酒。低温轻熟发酵,精确把握糖化的过程。全生命周期照料,孕育元祖每一滴佳酿。
元祖米酒虽是精米纯酿,但秘藏酒母和珍贵米心自然发酵,产生独特的清甜芳香,有着丰富的口感层次。初入口时会感受到苹果的清爽,并带有蔓越莓的微酸,而后哈密瓜与大米的丰富味道在口中晕染,柔滑圆润且清甜美妙的口感持续蔓延最后有丝丝微妙的香草淡香停留在口中。丰富的酸甜在口中平衡,被誉为独特的“花果米香”,非常适合充满个性的当代年轻人。
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