品名:寒红梅黑糖梅子酒
容量:720ml
酒精度:12% vol
原产地:日本·寒红梅酒造株式会社
寒红梅酒造的梅酒以自社吟酿酒为基底,大量加入三重县产的完熟南高梅,是清爽而充满梅果汁感的吟酿梅酒,而这次在吟酿梅酒的基础上加入了黑糖。
一般大众对日本酒基底的印象是「酸、清爽」
不过寒红梅酒造这次想要颠覆这个印象
制造出爽口甘甜
且带有果肉的黑糖梅酒
为了增加酒汁的厚实度,放弃了一般机器封瓶,改采用人工添加果肉及封瓶的方式,在清爽中保留了酒汁的厚度,很好融合了黑糖与日本酒基底的优点。
除了直接冰镇或加冰饮用之外,满满的果肉感也很适合兑热水享用,更能喝出吟酿梅酒的香气与黑糖的纯厚馀味。
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