葡萄酒中的肉味是什么味?Meaty“肉味”一般是在葡萄酒陈年过程中产生的。在陈年过程中,清新的一类香气逐渐消失,更为咸鲜的三类香气会逐渐发展出来,这其中就有我们所说的“肉味”。这样的葡萄酒结实耐嚼,酒体丰满,酒精含量高,风味集中,甘油含量高,一般都是一款“大酒”呢———雅卓莱莎2001年特级珍藏干红葡萄酒
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“选品”是当下酒水行业广泛热议的话题,想要驰骋市场,选对一款...[更多]