7月12日,有投资者询问中信国安葡萄酒业股份有限公司(以下简称“中葡股份”)除了葡萄酒以外,公司是否有果汁饮料产品。
中葡股份表示,公司目前未生产果汁饮料产品,除葡萄酒产品外,公司已推出了由果汁调配的果味白兰地酒,未来还将开发无醇葡萄酒。
“中葡股份将开发无醇葡萄酒”的信息一出,迅速引起了业内的一波热议。
其中,一个最重要的话题就是,“无醇葡萄酒到底是不是一片蓝海?”
对此,有业内资深人士认为,其只是概念上的蓝海,但实际上与有机葡萄酒一样,难成现实。
A
中葡股份选择无醇葡萄酒,有道理!
近年来,“微醺时代”的话题热度越来越高,各种调研数据显示,新一代年轻消费者更喜欢微醺的优雅,拒绝一醉方休的豪迈。
2016年,英国格兰父子洋酒集团(William Grant & Sons)发布的一份市场报告显示,消费者们对低醇或无醇饮料的需求呈明显上升趋势,一些酒精饮料生产商已经在考虑着生产相应的产品,以迎合消费者需求。
而导致这一情况出现的重要原因是:越来越多的消费者们越来越意识到健康的重要性,逐渐倾向于选择低醇或者无醇饮料。
此前,网易数读发布的《当代年轻人轻饮酒调查报告》也显示,轻饮酒是当代年轻人钟爱的饮酒状态,占比超过8成,其中,超过59%的人喜欢朦胧、慵懒的微醺状态。
因此,低度酒以“低酒精度+即饮”和“微醺乐享”,深得年轻人青睐。
在一个朦胧美的放松时代,微醺看起来确实是“现在时也是未来时”,所以,中葡股份选择无醇葡萄酒也在情理之中。
但接受采访的多位业内资深人士一致认为,无醇作为一个“产品概念”很火,却不意味着市场表现会好。
一言以蔽之,就是大家不能将一个火爆的概念,当作已经发生的事实来看待,无醇葡萄酒在中国“不吃香”,正如当年的有机葡萄酒一样。
B
中葡股份做大无醇葡萄酒,很艰难!
几年前,以威龙股份为“先锋”的有机葡萄酒概念,也曾火遍大江南北。
甚至曾有媒体在报道中写到:在葡萄酒竞争激烈的中国市场,威龙葡萄酒凭借“有机”,走出一条完全不同的高速高质发展之路——大力发展有机葡萄酒产业,打造中国的有机葡萄酒品牌。
有业内资深人士指出,威龙股份确实曾是中国有机葡萄酒的“领航者”。
当初,“品有机,选威龙”,陈道明代言的威龙有机葡萄酒广告,也霸占过各大卫视,让威龙在当时火热的葡萄酒行情中迅速提升了知名度。
后续的发展证明,倡导“健康、环保、自然”酿造理念的有机葡萄酒,并没能持续“火下去”,更没能一路护着威龙股份“走下去”。
如今的无醇葡萄酒与当初的有机葡萄酒相比,又有什么不同呢?
业内专家认为,社会环境的改变,确实会改变消费者的选酒标准,健康也确实是影响消费者选择喝什么的重要指标,但这不能改变酒的本质:“一款能助兴的饮品”。
大家提倡“更健康饮酒”没有错,可是一而再强调“酒要更健康”就有些过了。
所以,无醇葡萄酒只能被当作一个卖点,能否做好,靠的依旧是品质、品牌、服务,这些才是成败的关键。
该二维码7天内(前)有效,重新进入将更新 (请使用微信扫描)