向1500亿啤酒开战：蓝龙虾的雄心与野望

　　6月27日，北京酒仙网新零售有限公司总经理王文明与天鹅酿酒集团中国营销总裁张登尧在泰安正式签署战略合作协议，标志着酒仙网成功拿下了蓝龙虾Mini半干白(375ml)的全国獨家代理权。

　　此次战略合作，不仅让业界看到了双方对蓝龙虾的重视和认可，也展现了双方对未来合作、对蓝龙虾发展空间的巨大信心。

　　携手酒仙网国际名酒城，蓝龙虾Mini锚定年度目标30万瓶

　　“天鹅酿酒集团授权酒仙网国际名酒城为可以做蓝龙虾Mini半干白线下渠道的合作伙伴，我们的年度目标是30万瓶，首批订货量就拿了10万瓶。明天，蓝龙虾将在酒仙网国际名酒城全国的店铺进行新品入驻。”王文明告诉酒业家。

　　据介绍，酒仙网国际名酒城是中国的酒类新零售综合服务公司酒仙网旗下连锁智能酒行，自2017年底成立以来，已完成全国所有省、自治区、直辖市的线下布局。

　　可以说，酒仙网和蓝龙虾的强强联合意味着蓝龙虾将获得强力的品牌、营销、流量等赋能，其战场将从海鲜、烧烤、火锅、小龙虾四个饮用场景延伸至千余家酒仙网门店。

　　“从不被看好到一路高光，蓝龙虾以锐利独到的战略眼光、难以复制的产品优势、别出心裁的营销模式获得了经销商的和消费者的广泛认可，吸引了酒仙网这样的头部合作伙伴。获得快速增长的同时，蓝龙虾也实现了对葡萄酒消费场景的有益探索，为葡萄酒市场规模扩容注入了鲜活的力量。”有行业人士表示。

　　对比国外市场，干白、半干白在中国葡萄酒市场的占比仅为约5%~10%。

　　“规模不大，不是产品不行，而是没有找准战场，没有找对场景。”天鹅酿酒集团联合创始人卢小龙认为。

　　转换赛道，蓝龙虾向啤酒开战

　　蓝龙虾的出现，则有望扭转这一局面。

　　“从五星酒店到大院烧烤，从身着正装摇晃高脚杯到短袖撸串，蓝龙虾让干白乃至葡萄酒有了新的可能：不仅是消费场景的转变，更是赛道的转变。这意味着干白葡萄酒将冲破100个亿的天花板，拥抱1500亿的巨大想象空间。”有行业人士指出。

　　据卢小龙介绍，天鹅庄为蓝龙虾定制了“1134”市场战略。

　　确定一个对手：啤酒。“对于这个1500亿的庞然大物，蓝龙虾决不遮掩，就是要切割啤酒的市场份额，成为啤酒的替代品。”

　　开创一个品类：冰爽型葡萄酒。“与啤酒开战，蓝龙虾要和啤酒在同样的冰冻条件下去竞争，给大家带来最冰爽的感受。”

　　解决三个痛点：无嘌呤、不涨肚、不含利尿剂。“啤酒的三大痛点，其实就是蓝龙虾三个最主要的优点，有这把好牌抓在手里，我们有信心去打赢跟啤酒的这一仗。”

　　确立四个场景：海鲜、烧烤、火锅、小龙虾。“这是可以说是全中国最能卖酒的四个战场，如果蓝龙虾努力把这四个战场拿下，相信中国的啤酒市场将会有非常大的一个比例被我们拿下。”

　　除了战略加持，天鹅庄惊人的执行效率也是蓝龙虾敢于向啤酒亮剑的关键。

　　“2020年，蓝龙虾在南京、徐州、合肥、海口等20多个城市开展了‘酒的国度，虾的盛宴——蓝龙虾上市发布会’，同时开展各种小型的品牌发布会，并围绕沿海城市投放高铁广告。2021年，蓝龙虾加大拓展力度，目前已在南京等30个城市进行了蓝龙虾全国巡回发布会。除此之外，各种小型品鉴会在沿海地带遍地开花。”张登尧告诉酒业家。

　　每年增长5000万，蓝龙虾的雄心与野望

　　“2020年，蓝龙虾全系产品实现了30万瓶的销量。未来，蓝龙虾每年的增长目标在5000万以上。”张登尧似乎志在必得。

　　每年增长5000万以上，蓝龙虾凭什么撑起这样的野望?

　　品质优势。

　　“蓝龙虾微气泡的口感恰到好处，微微的刺激感可以增加食欲，白桃、蜜瓜、苹果的香气很讨喜。冰镇后的蓝龙虾酸甜平衡、味道爽净，各种水果的融合让这款酒简单易饮，能很好的佐餐配菜，很适合畅饮，让人忍不住一口接一口。”法国雅文邑白兰地产区中国区大使、著名葡萄酒讲师林殿理兴奋地表示。

　　场景优势。

　　蓝龙虾目前有四款产品，分别是1.5升的大瓶装蓝龙虾Max半干白、375毫升的蓝龙虾Mini半干白、蓝龙虾霞多丽干白、蓝龙虾桃红起泡，能匹配海鲜、烧烤、火锅、小龙虾四大消费场景，很好地满足了细分群体的饮酒需求。

　　赛道优势。

　　一方面，啤酒市场容量之巨大，足以支撑和包容众多的新鲜产品和商业模式。蓝龙虾从十亿级市场转换到千亿级市场，直击痛点、错位竞争，更易切割份额;另一方面，干白在沿海地带有着良好的消费者情感基础，在其他市场也有良好的市场潜力，得益于蓝龙虾过往扎实的市场培育，也能快速引爆干白市场。

　　健康优势。

　　近年来，消费者健康意识显著增强促进了产业多元化的健康理念爆发。在此背景下，消费者追求喝得更好、更健康，蓝龙虾口感清新、易饮、低度，具有一定的健康属性，更符合现代消费者养生的理念。

　　另据酒业家了解，为了保障合作伙伴的权益，保障市场的有序发展，后续，蓝龙虾将把产品细分到不同渠道，实现品牌的共振发展、长线发展。

　　“蓝龙虾品质好、颜值高、易入口、体验佳，价格亲民，消费者通常一眼就看中、一喝就心动。我对蓝龙虾信心十足，相信蓝龙虾将快速在啤酒市场站稳脚跟、切割可观的市场份额，成为啤酒、干白市场的新势力。”华东一经销商表示。