提及精酿:“精酿啤酒是舶来品,肯定是国外的好喝!”“国内的酒不太行,都是水啤吧!”
国外做的一些经典的精酿的确不错,在世界市场上名气也不断攀升。就像下面介绍的几款。
粉象啤酒樱桃果味酒
1988年问世,因为在生产过程里使用了不同的酵母使得啤酒口感十分香醇。酒精度8.5%,麦芽产生的焦糖和巧克力风味让酒体更加醇香、柔和。一直使用的陶瓷包装瓶可以说是深入人心,深粉色、浅粉色一系列产品收获了一大波粉丝。
角头鲨印度棕色艾尔
角头鲨是很有特色的酒厂,有一款创新的印度棕色艾尔,将印度淡色艾尔、苏格兰艾尔和美式棕色艾尔的酿造混合。IPA典型的香气和苦涩,美式棕色艾尔的酒体和色泽,苏格兰艾尔的太妃糖甜味的综合,丰富独具一格的口感。
国外的精酿啤酒做的确实更早,但是近几年的国产精酿品牌发展势头迅猛,已经步步紧逼国外精酿品牌了,不得不承认国产精酿越来越出众了!
现在进口精酿啤酒再也不是精酿的单选了,这几款国产精酿啤酒的口感,蒙眼喝不会踩雷!够惊艳!
京A工人淡色啤酒
入口是葡萄柚与松香味的味觉冲击,淡色麦芽与特种麦芽的醇厚口感洽到好处的与酒花苦融合,整体是清爽不厚重的口感。
英豪德式小麦白啤精酿
甄选酵母带来的迷人香蕉和丁香风味,选择优等麦芽打造纯麦芽香味,初品香甜,回味甘爽芬芳,每一口都是德式小麦本真的口感,每一滴都足够惊艳!
高大师婴儿肥茉莉花茶
不少人优先接触国内的精酿应该就是高大师了。比较有特色的一款就是茉莉花茶,啤酒的酒花麦芽香气与我们传统的茉莉花茶相结合,轻嗅酒中淡淡的茉莉花香,品一口是茉莉与酒花的碰撞。是一款比较值得购买的精酿。
英豪莓小爱果味精酿
甜美怡人,馥郁悠长。微酌一口,酒浸草莓的馥郁甜美沿着舌尖逐层展开,让人忍不住慢慢沉浸,仿佛是春风轻拂新芽的清新顺滑的口感,瞬间唤醒大脑关于春天的美好。
英豪英式波特精酿
这款英式波特十分特别,优等烘焙麦芽使酒中充满了巧克力和咖啡的焦香气味,混合着啤酒花赋予的热带水果香,入口饱满细腻,能让你感受到丰富的层次感。
上面分享的几款好口碑国产啤酒,没有添加糖浆和淀粉,这才属于真啤酒,现在的各个国货啤酒特别是精酿,属于正在崛起的阶段,国内酿造啤酒的基础和时间经验积累都很丰厚,但是厂商是否想做好品牌才是关键!
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