皇沟酒业应邀参与2023“河南老 字号”特产文化市集启动仪式

　　据悉，举办2023“河南老 字号”特产文化市集活动，是贯彻落实省、市、区扩内需促消费工作的部署要求，是和繁荣节日消费市场的重要措施，同时也是宣传推介商丘优质农特产品、非物质文化遗产、激发商贸消费潜力的有效载体。这次“河南老 字号”特产文化市集采取线上线下联动方式开展，汇聚了商丘多家老字号企业，产品制作工艺精良，品牌传承质量过硬，为广大市民献上了久违的“老传统”“老味道”。

　　作为商丘“中华老 字号”的龙头企业以及本次活动协办单位代表，皇沟酒业营销管理中心副总经理胡银领发表重要讲话，他表示，皇沟酒业从1958年建厂以来，始终都是坚持纯粮自酿，每一瓶酒都是粮食酒。从原粮采购、制曲、发酵、蒸馏、储存、灌装、勾调等每一道生产环节，都有严格的、标准化的质量管控手段。坚持品质安全和质量保障，让消费者放心。

　　老字 号不仅是文化厚重、技艺精湛、品质过硬的浓缩，更是风味独特的真实体现。皇沟酒业从2000年开始着手研发新的白酒香型，在中国白酒泰斗于桥大师的指导下，历经10年研发成功了皇沟馥合香型白酒，馥香皇沟风味独树一帜，融窖底香、醇甜香、花果香等多种香味为一体，幽雅细腻、香高味厚，入口即化醒酒快。启瓶时，前香幽雅而细腻中段夹带着烘炒的甜香；饮后空杯仍有一股香兰素和玫瑰花的幽雅芳香，而且数日内不会消失，被誉为 “空杯留香”。前香、后香相辅相成，浑然一体，卓然而绝。被白酒泰斗沈怡方誉为“酒中黄金，香型新贵”。

　　近两年，皇沟酒业在产品溯源方面始终在不断探索和完善。目前在公司的主导产品上全部实现了一物一码，做到每一瓶酒从生产、出库、入库、到店、开瓶环节的数据收集，实现数字化、透明化、可追踪、能溯源的科技管理手段。坚持数字化管理，做到产品追踪溯源。

　　在展出过程中，广大市民和消费者循香而来，在皇沟酒业的展位前驻足，被馥香美酒吸引，被汉风雅韵的馥香瓶型吸引，纷纷围观打卡品鉴。馥合香独特的酿造工艺和品饮价值，得到了现场参观嘉宾的高度认可和赞誉。

　　“老 字号”具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚文化底蕴，拥有世代传承的产品、技艺或服务，有其特有的文化价值、历史价值和经济价值，是我国传统品牌精品和民族文化瑰宝。皇沟酒业将和各位老字号商家一起，紧跟领导指引，履行企业社会责任，以专业化、数字化、年轻化的新组织，坚持匠心良心和诚心，酿造高品质皇沟美酒，助力豫酒振兴，推动商丘经济快速发展。