仰韶彩陶坊，老家的“情怀”

　　一个依河而生，因河而名，因河而兴的地方。在中华母亲河——黄河的厚重滋养下，孕育了河南这片历史积淀深厚，充满生机和活力的土地，这是老家留给人们最原始的印象。

　　追寻河南的根脉，离不开历史、离不开地理，离不开文化，离不开先贤，同样也离不开酒。一方水土酿一方美酒，酒是最能代表老家特色的液体之火，老家的酒不仅仅代表了这方土地的风情，更代表了这方人自古传承的灵魂。在河南人的心里，能够承载老家情怀的酒，是仰韶彩陶坊。

　　一瓶仰韶酒，祖祖辈辈延续的美好

　　众所周知，美好生活需要美酒相伴，这与中国独特的酒文化有关。在中国最古老的诗歌里，“酒”就是文人心中美好生活的重要元素，具有重要的象征意义。如在《诗经》中：“既醉以酒，既饱以德，君子万年，介尔景福”“我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”。这些诗句呈现了当时涉及酒的一些生活场景中，人们愉悦的精神状态。

　　在古人心中，美酒就是美好生活的重要参照物。延续至今，“酒”也成了人们追求美好生活的关键词，美好生活应当有美酒相伴，这一点，在爱酒的河南人身上体现得淋漓尽致。

　　众所周知，河南是农耕文明的发源地，在几千年的农耕文明中，河南人勤劳、坚毅、吃苦耐劳、坚韧不拔，在黄土地上生生不息，只为追求更美好的生活。在这个过程中，伴随着美好生活的中国酒文化得以发端，并在河南这片土地上兴盛。

　　迄今为止，世界上最早含有谷物发酵酒残留物的酿酒器———小口尖底瓶，在河南渑池仰韶文化遗址被发现。这表明，7000年前，生活在这片土地上的河南人便已经尝到了“醉酒”的滋味。瓶子上面太阳、月亮、星星等纹饰，无疑是仰韶先民坚持真实与朴素，憧憬美好生活，尊重自然、敬畏文明的证明。

　　这一小口尖底瓶里的“酒”，便是如今仰韶彩陶坊酒的雏形。新一代的仰韶人传承古老的酿酒技艺，打造了地道的中原味道———仰韶彩陶坊酒。这样一瓶酒，同样也寄托了河南人对美好事物和美好生活的向往和追求。

　　如今，仰韶彩陶坊酒已经深植于一代又一代的河南人的血脉中，这是祖祖辈辈延续着一种情怀，饱含了对未来美好生活的热盼追寻。对于努力生活的河南人来说，这样一杯河南情怀的酒，让他们感到踏实和满足。

　　一瓶仰韶酒，记忆中的家乡味道

　　《舌尖上的中国》里说，中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。

　　在我们每个人的心中，都有一个藏在心里的家叫故乡。离开故乡的人终究要面临独立，独立就是不断地离开父母，离开家乡，奔向远方。

　　生活在他乡的人，总是最难以忘记家乡的味道。一方水土养一方人，一方风味也孕育出当地人充满情感的味蕾。据调查显示，人类成年后最难改变的习惯有二，其一是宗教信仰，其二就是饮食习惯。无论脚步走多远，远离家乡的人们总是具有稳定性的家乡特有的习惯，那是任何山珍海味都不可比拟的。

　　对于河南人来说，最具有代表性的家乡味道便是那口陶香———仰韶彩陶坊。河南人常说：到河南，喝陶香;爱河南，喝陶香。来河南，必须要以家乡酒———仰韶彩陶坊款待。

　　河南自古以酿酒闻名于世，是中华酒文化的发源地，而中华酒源、始于仰韶，一杯仰韶彩陶坊酒自然是家乡最具有代表性的味道。自仰韶酒业建厂以来，这股家乡味道便已经陪伴了几代人，是河南人已经吃习惯的。

　　如今，仰韶酒厂的生产车间依旧弥漫着这股熟悉的酒香味，身着对襟汗衫的工人们，娴熟的在自己的岗位上忙碌着，有力的臂膀一张一扬的舞动着，新时代的仰韶人用匠心守护着这股河南人记忆中的味道。

　　月是故乡明，情是故乡浓，酒是故乡醇。对于河南人来说，无论是远在他乡，亦或者扎根故土，家乡味道是生活的酸甜苦辣，是内心温暖记忆，是一缕酒香，愈陈愈香。一杯仰韶彩陶坊酒，足以让河南人内心得到安慰。

　　一瓶仰韶酒，展现河南人好客情怀

　　酒能解愁，亦能增进感情。老家河南地处中原，与冀鲁鄂皖晋陕接壤，东望齐鲁皖，西眺三秦梁，北凭幽燕，南邻皖鄂荆襄。如今，河南铁路、高铁、高速公路通车里程均居中国前列，交通四通八达，便利非常。天然的枢纽位置，便利的交通让河南历来有迎来送往的天下宾客的传统，也就自然而然形成了河南热情好客的民风民俗。

　　热情好客是河南人继勤劳朴实、谦逊厚道之后的又一性格底色。历来，河南人的好客美名便传扬于全国，通过好客，河南与其他地域得以紧密联接和沟通。

　　招待朋友，当然要以好酒待客。在我国古代，酒被视为神圣的物质，非祀天地、祭宗庙、奉嘉宾而不用。虽然随着人们生活水平的提升，酒的神圣性逐渐被消解，但是在一些仪式性的场合下，仍然需要一瓶好酒以表对天地、山川、神鬼、祖先以及嘉宾的尊崇和礼遇。

　　在老家河南，无需担心有客人来时用什么招待他，只要倒上两杯河南最具代表性的仰韶彩陶坊酒，一同坐下来闲谈，便是的待客方式。中华酒源，始于仰韶，一瓶“仰韶彩陶坊酒”最有历史广度，最有文化厚度。河南诗人杜甫曾有“如渑之酒常快意，亦知穷愁安在哉”的诗句，渑即河南渑池，酒即醴泉佳酿渑池酒，也即现在的仰韶彩陶坊酒。因此在河南，仰韶彩陶坊代表品质好酒，用仰韶酒招待客人，也极能传递主人家的好客之情。

　　记忆里，过年期间，长辈的饭桌上，出现最多的身影便是仰韶彩陶坊了，觥筹交错、推杯换盏间，通过一杯仰韶彩陶坊酒，大家彼此的距离拉近，空气中流动的都是满满的情谊。

　　正所谓“杯小乾坤大，壶中日月长”。历史悠久的仰韶彩陶坊酒记录了河南的历史，温暖了一代代河南人的心，对于河南人而言，仰韶彩陶坊酒早已超越了酒本身，而成为一种流淌在河南人血液里的情怀，不管岁月和环境如何变迁，河南人的这种情怀依旧不变。