“酱酒热的本质就是茅台热,茅台热的趋势没有变,这就是当前乃至未来始终不变的确定性!”7月20日,以“共赢茅台家族新纪元”为主题的洛阳古都文化之旅暨茅台家族新纪元精准市场研讨会在河南洛阳举行,白酒行业资深专家、洛阳玖醇酒业有限公司总经理曾皓之在现场笃定地强调着这个观点。
酒说了解到,随着下半年市场消费与交流的重启,本场精准研讨会是洛阳玖醇酒业继两湖市场之后的第二场,这一站的重心放在了河南洛阳,放在了大本营。相比一年前的刚起航“搭班子、建团队、定战略”,一年后的洛阳玖醇不仅仅在战略、品牌、落地、市场方面都初有建树,更因茅台集团系列酒整合的新信号,茅台家族“新纪元”时代的开启,而迎来发展的新机遇、腾飞的新风口以及更加坚定的确定性!
1、什么是酱酒热品类视角下的确定性?
什么是真正的“茅系”酱香?显然,不是茅台镇的所有品牌,也不是“茅”字头的所有品牌。归根到底,酱酒热的本质是茅台热,茅系酱香的核心本源与真正代表依然是茅台,只不过对渠道而言,2016年前进入茅台酒的机会已经不再,2019年前进入茅台酱香酒和习酒的机会也已不再。因此我们谈论酱香热或者说享受酱酒热最核心在于:活在当下,就目前能抓得住、进得去的风口是什么?
如果说酱酒热未来发展趋势头部品牌都有机会的话,显然茅台(茅台股份+茅台集团)属于“机会中的机会,风口上的风口,确定性中的确定性”。而当前进入“茅系”的机会则在于茅台集团系列酒,这一点正如洛阳洛百烟酒有限公司营销总监谢冰在发言中的观点:随着茅台集团领导定调了“茅台家族·集团出品”的新战略定位,新保健公司提前锁定百亿席位,发展空间和发展前景无限好。
在洛阳玖醇酒业总经理曾皓之看来,茅台集团序列化崛起势不可挡。其中在茅台酒、茅台酱香酒和习酒之后,一定是茅台集团酱香系列酒的发展新机遇,这是当前能抓住的真正的“茅系”风口。尤其是随着茅台集团实行“双十”“双五”品牌规划以来,缩减品牌199余个、产品2694余款,集团酱香酒的核心自营品牌资源只会越来越稀缺,含金量也会不断提升。
从这个意义上讲,去年9月正式成立的洛阳玖醇酒业,其专业化和独立化运营由茅台集团保健酒公司生产的“茅台不老酒壹玖玖肆、茅源珍品一号、茅坛酱藏古酿”三款产品只会越来越稀缺。
总结一下:酱酒热的本质是茅台热,茅台具有强大的免疫性、稳定性和发展确定性,就茅台而言,茅台股份(茅台酒+酱香系列酒)基本没有机会,依然处于价值洼地的茅台集团系列酒是当前的选择(或者说选择),尤其是在集团系列酒不断整合、淘汰的背景下,这种确定性和稀缺性随着时间的释放会更加显著,这就是超越了酱酒热品类周期下的确定性。
2、新纪元风口+专业运营:让确定更确定!
上面从酱酒品类热的本质和目前的发展情况,我们基本可以得出这样一个结论:茅台集团(系列酒)是被严重低估的价值洼地,也是当前大多数酒商够资格、有机会进入和抓住“真正茅系”的少数机会,同时这个进入的时间窗口也正在收窄与关闭。
在这个认知和结论的基础上,再结合当前市场和酱酒品类的进化,这种确定性因为茅台家族“新纪元”风口的开启和玖醇团队专业操盘而得到进一步强化。正如那句话所说的:比你优秀的人还比你努力,让确定更确定!在经济发展、产业周期、疫情反复等不确定的环境下通过热情、信仰、模式、科技与努力拼搏一个未来的确定性!
先来看茅台家族的新纪元风口来临对集团系列酒的重大提振。
“新纪元”即重大发展新阶段的开始,这个标志就是7月12日“茅台家族,缘启新生”大会的召开,作为茅台保健酒业公司整合产业后首个市场大动作,茅台集团委、董事长丁雄军带领茅台集团高管集团站台,这也是丁雄军首次在公开场合清晰的给出了“茅台家族、集团出品”的定义,为茅台保健酒业的产品明确了身份,与“茅台酱香、股份出品”的定位相比,两者有同样的茅台身份、同样的品质理念和同样的地理产区。
而新的茅台保健酒业公司承担着集团白酒、配制酒、保健酒发展的任务,与股份出品形成差异化,市场互补,实现茅台白酒产业的格局最优化和价值化。在整合了健康产业公司、仁帅酒业、技开公司白酒板块、保健酒业公司等业务板块后,茅台保健酒公司实质上已成为集团系列酒公司,其不仅是一个全新的茅台集团子公司,更以新的体量、新的姿态,迈上了高质量发展的新征程。
二是洛阳玖醇团队的独立与专业操盘。据了解,2021年9月洛阳玖醇酒业正式成立,重磅邀约白酒行业资深人士加入,专业化和独立化运营“茅台不老酒壹玖玖肆、茅源珍品一号、茅坛酱藏古酿”三款产品,并通过“深度服务+精准落地+厂商共建”的营销模式,着力深耕培育重点区域市场,通过举办经典之夜、东方美学荟、精准市场研讨会、特色主题游等活动,对标产品核心消费人群,打造圈层文化理念,抢占新一轮造富机遇。
在曾皓之看来,历经筹备成立期和战略形成期,目前洛阳玖醇已经迎来发展的第三个阶段:战略深化期,从量变到质变,不断探索,不断创新,形成行之有效的市场组合拳;团队日趋完善,玖醇战车已然形成,经销布局得以优化,实现市场良性发展。在坚持文化赋能+模式驱动的基础上,全面践行茅台家族新纪元的窄门思维,做难而正确的事。
三款产品因为市场投放量有限,所以精准定位“小区域深合作圈层化产品”,旨在搞定少数人,通过深挖三款产品背后的文化,进而赋予品牌灵魂+团队气质+消费审美,其中:茅台不老酒壹玖玖肆定位于经典,经典文化+经典价值+经典品质,打造专属化IP经典之夜;茅源酒珍品一号定位于东方美,深挖东方美文化内涵,东方美的本质就是东方自信,将白酒文化属性与东方文化相结合,打造专属化IP--东方美学荟;茅坛酒·酱藏古酿定位于情義,有情有義喝茅坛,聚焦大众消费和日常消费,传播发扬情義文化。
而在落地营销方面践行“文化赋能+模式驱动”的系统组合拳,通过经典之夜/东方美学荟+1%俱乐部+1%俱乐部财富会/精准市场研讨会等系统手段打造酒业新标杆,行业发展,总之最后期望达到的朋友圈和厂商关系状态是:干干净净**、开开心心**、长长久久**。
3、酒说点评
在酒说看来:处在价值洼地的茅台集团系列酒伴随着茅台集团2000亿“十四五”目标的落地,尤其是伴随着习酒的剥离,新的保健酒公司势必需要更大的增量与发展,成为集团的“第二曲线”,其未来充满想象空间。
作为保健酒公司出品的三款产品其本身就是“含金品牌”,同时伴随着新纪元发展时期的开始,这种含金量与稀缺性会进一步放大。当然这也对品牌的差异化塑造提出更高的要求,洛阳玖醇团队本身就具备高端文化酱酒成功案例的操盘经验,通过这一年多实践来看落地效果明显,团队、市场、网络、布局都稳步推进,显然新的机遇已然来临!
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