贵州五星“以质立星 以星立命”的品质品牌战略

　　作为具有几千年历史，相对成熟的白酒行业，在近几年能掀起一轮酱酒热，除了酱酒有着相对较高的价值而外，更与酱酒的优质品质有着莫大的关系。需求决定市场，伴随着消费升级、健康饮酒、少喝酒、喝好酒等消费理念的兴起，高品质的优质酱酒被越来越多的消费者所喜欢。贵州五星酒业集团，则提前预判到了市场趋势，在行业调整前提出了“以质立星 以星立命”的品质品牌发展方向。

　　以质立星 以星立命，贵州五星的品质品牌战略

　　以质立星，即五星的品牌基础在于品质，要以高品质在行业里树立五星品牌;以星立命，即通过五星品牌力的增强，提升集团的实力和销售业绩。“以质立星 以星立命”是贵州五星集团品质保障、品牌建设的理念，也是企业未来发展的战略方向。

　　以质立星 以星立命，贵州五星的两大底气

　　企业底气：创建于1993年的贵州五星酒业集团坐落于中国酒都——仁怀市，是“贵州民营企业100强”、“遵义市白酒工业十星企业”、“仁怀市十强民营企业”。贵州五星集团旗下拥有5大基酒厂，传统发酵窖池600多个，年生产优质酱香型白酒6000多吨，是仁怀“生态原产地保护产品”认证民营企业。同时，贵州五星集团近50000吨的储酒能力名列茅台镇前三，并配有5条现代化灌装和包装生产线，单日产量可达30000箱，是一家集白酒生产、研发、销售于一体，总资产规模达15亿多元，员工共计600余人的大型专业化、集团化公司。

　　董事长经营底气：贵州五星集团董事长焦永权，拥有近30年的白酒行业从业经验，多年的行业经历，让焦总更加确信品质、品牌对白酒企业、行业的重要性。为此，近几年，五星集团持续扩充产能，保障基酒储能;作为中国酱香酒酿酒大师的焦永权，拜师中国酒业泰斗梁邦昌梁老，继续提升五星的酿酒技术;近30年的技术沉淀，20多个国家专利技术等一系列品质工作积累，造就了五星的品质底气。焦永权对品牌的重视则更早一些，曾经的盒酒教父成就了曾经的辉煌，但因为缺少品牌运营，很快出现了大量模仿者，为此，2002年，五星成立了品牌营销公司，开始专注品牌运营。

　　以质立星 以星立命，贵州五星的三大自信

　　品质自信：为提升品质，同时为更好的让消费者了解高品质的酱酒产品特点，五星创立了“五星品质模型”，即星产区、星工艺、星原料、星基酒、星勾调。

　　星产区：都在茅台镇，不都在核心区。五星酒厂位于茅台镇酱酒核心产区，其中，五星基酒一厂距核心区0公里。

　　星原料：都是红缨子糯高粱，不是颗颗都硬核。五星酒厂自建万亩高粱基地，严选坚实饱满红褐色茅台镇本地红缨子糯高粱，支链淀粉含量高于一般标准。

　　星工艺：都是“12987”，不都是精细到毫厘。在五星酒厂，多年老手艺把控165道茅台镇酱香标准工序，各项指标甚至高于行业标准。

　　星基酒：都是基酒兑，不是基酒储备都到位。五星酒厂近50000吨基酒储能，能勾调出更好的酒。

　　星勾调：都是酱香味，不都是勾调团队。梁邦昌、焦永权等大师领衔的勾调品酒专家团队，是五星酒厂品质的保障。

　　品牌自信：在过去近30年的经营中，贵州五星集团的“镇酒”、“五星”等品牌荣获多个品牌荣誉。镇酒品牌获得了“中国”、“贵州十大名酒”，五星品牌荣获了贵州省名牌产品，并且成为了仁怀市获得“生态原产地产品”保护认证的民营企业。

　　文化自信：一是品牌文化，结合贵州五星的历史及品牌，提炼了五星五大品牌文化，即历史文化，焦氏酿造、源自1522;酒庄文化，五星酒庄、战略布局;红色文化，四渡赤水、五星照耀;华夏文化，五星出东方利中国;精神文化，五星是一种精神信仰。

　　二是企业文化，在企业文化打造上，贵州五星集团形成了“客户(质量)、务实、创新、敬业、合作”的文化价值信条。并在日常工作中践行文化价值观，在销售团队会议中，分享并树立价值榜样，向知行合一的目标奋进。

　　酱酒行业调整已经到来，渠道理性、消费理性越发明显，高品质、大品牌的酱酒将会更有市场，更有竞争力。