贵州白酒“加速跑” 其它省坐以待毙？

　　2月8日，贵州省发展改革委印发《关于大力推进实施2022年2500个重点民间投资项目的通知》(以下简称《通知》)，向社会公布2022年贵州省2500个重点民间投资项目，计划年度完成投资4214.11亿元。

　　据统计，其中超过60个项目涉及酒类行业，包括酒类包装、产能扩建、技改工程、酒农旅一体等，项目总投资超过700亿元。

　　有观点认为，当下酱酒行业已经进入大浪淘沙、品牌竞争的新阶段，但酱酒发展趋势仍在持续，优质酱酒的市场需求依然不减。作为酱酒重要产区，贵州白酒发展势头强劲，《通知》背后，又带来哪些思考?

　　01、释放什么信号?

　　1月26日，发布《关于支持贵州在新时代西部大开发上闯新路的意见》，明确“稳妥推进白酒企业营销体制改革”，“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”“支持赤水河流域等创新生态产品价值实现机制”等内容，对贵州白酒发展带来重大影响。

　　2月8日，《通知》发布，大力推进民间投资项目，涉及白酒项目广泛，投资力度大，贵州白酒产业持续利好。

　　2月9日，贵州日报全文刊发《贵州省2021年国民经济和社会发展计划执行情况与2022年国民经济和社会发展计划草案的报告》。报告显示，2021年，贵州省优质烟酒产业增加值增长24.1%;引进落地酒类、农产品加工类包装配套项目40余个;习水白酒包材产业园等加快建设，白酒包装省内配套率达81.6%;优质烟酒、现代化工、大数据电子信息制造业等投资均增长20%以上。

　　可见，当前贵州正驶入发展快车道，在整体经济发展和酱酒发展趋势的双重下，白酒行业乘势而上，促进规模和质量的大幅提升。

　　从《通知》中2022酒类投资项目来看，不难分析出以下几个方面的信息：

　　首先，涉酒项目多，投资金额大。2500个项目中，酒类项目超过60个，包括汇川区贵州董酒新增4万吨扩建项目、贵州珍酒三期(永胜)扩能技改项目、贵州国台酒业有限公司年产6500吨酱香型白酒技改项目、赤水市年产5000万只酒瓶盖生产线建设项目等，总投资超过700亿元。

　　其次，产能依然是重头戏。酒类项目中，范围涉及酒类包装、产能扩建、技改工程、酒农旅一体等，但酱酒酿造的独特属性形成了一大共识——产能决胜未来。因此，此次投资项目中，新增产能体量巨大。

　　第三，重点地区辐射周边。此次酒类投资项目中，以仁怀、习水、金沙一线为主的“世界酱香型白酒产业基地核心区”依然是重点，并且已经辐射到汇川、赤水、播州、七星关以及铜仁、安顺、黔西南州、黔南州等地，呈现出多点齐发、百花齐放的姿态。

　　02、带来哪些影响?

　　由茅台热、酱酒热带动起的资本热、贵州热，使得不少品牌与资本纷纷涌入酱酒市场，经历过前几年的良莠不齐、一滩“浑水”之后，酱酒开始优胜劣汰的洗牌，寄希望赚快钱的资本转身而去。

　　在酱酒理性发展的当下，选择投资酱酒的必然更多是追求长期主义和品质主义的战略资本。《通知》涉及众多酒类项目，将对贵州白酒发展带来什么影响?

　　产能的增加是显而易见的。

　　《贵州省2021年国民经济和社会发展计划执行情况与2022年国民经济和社会发展计划草案的报告》中提出，2022年将加强产区管控、生态保护、转型升级等，确保白酒产业增加值增长20%以上。

　　根据不完全统计，《通知》中涉及扩能项目全部完成后，贵州将新增产能近30万吨。来自贵州省统计局数据显示，2021年贵州省白酒产量34.81万吨，也就是说，《通知》涉及扩能体量超过现有产能的85%，约等于翻一番。

　　带动其他相关产业链发展是必然的。

　　产能的扩建，意味着高粱、小麦等原粮的增长，其经济收入与发展也将同步提升。另一方面，这也带动了当地种植、酿造、操作等岗位的增加，提供了更多的发展空间。

　　但是，存在的隐忧也随之而来。当前，优质酱酒酿造高度依赖当地红缨子糯高粱，巨大产能之下，就算人力能够解决，那么面临的土地、原粮压力也都还是问题，这或许也是此次涉酒项目拓展到传统酱酒核心区域之外多个城市的原因。

　　酱酒企业对未来发展是更有信心的。

　　二号文件、贵州省重点项目库，以及酒企发展用地政策方面等的支撑，极大增强了贵州白酒产业的发展信心。不少酒企表示，机会难得，将顺势而为，加快品牌结构调整和发展。

　　多层政策的强力加持下，贵州白酒的发展势头已经清晰可见。

　　03、有何借鉴意义?

　　从(2022)2号文件，到《通知》，再到贵州各地持续推进白酒产业发展的政策，可以看到贵州白酒已经形成整体发展意识，并且已经上升到对中国白酒的影响。

　　尤其是(2022)2号文件对贵州白酒的具体指导，其带来的影响必定宏观的、长期的、长远的。

　　因此，贵州白酒的整体发展规划和发展状态，对其他地区的白酒也具有一定的重要意义。

　　一方面，是产区意识和整体意识。

　　世界白酒看中国，中国白酒看产区，而酱酒产区则看贵州，以白酒产业带动当地经济发展，已经成为贵州发展的关键支撑之一。并且，、行业、企业层面都形成了共识，齐力协作发展白酒产业。

　　在(2022)2号文件中也提到“酱香型白酒原产地”等说法，产区发展被提升到更高维度，因此产区报团发展尤为重要，能够形成高度和影响力。

　　另一方面，是各个企业对历史、文化、产区特色等内容的挖掘与输出。

　　白酒作为中国文化的载体，底蕴深厚，讲好品牌故事、产区故事，不仅能够更好诠释其独特之处，同时也是中国白酒链接世界的一扇窗口。

　　因此，除产能、投资等硬件条件外，意识、品牌、产区打造等层面也将对白酒后续发展产生更加深刻、持续的影响。

　　当下，贵州白酒已经形成“12987”酿造工艺的共识，以及世界级核心酱酒产区的打造，在多项政策的助力下，发展步伐必将进一步加快，对中国白酒产生持续影响和助力。

　　贵州开启加速跑，承想其它酒类强省也不会坐着观望。据悉，四川近日将会召开酒类产业会议。

　　那，更多的省怎么办?(原标题：贵州白酒“加速跑”，其它省坐以待毙?)