在第十七期中国陈年白酒老酒鉴定培训班中,汇集了来自全国各地的学员,他们各有特点,百花齐放。在这热情洋溢的人群中,我们发现了来自河北保定的商先生,虽及花甲之年,但却白发红颜。学习时认真专注,丝毫不减壮年风采。
谈及参加此次老酒培训班,商先生讲道:从前自己家中存有一箱茅台老酒,在女儿出嫁之时喝掉了,当时并没有老酒概念,参加这次老酒培训班之后才知道,原来陈年茅台这么值钱!参加老酒培训班的目的就是想学习更专业的老酒鉴定知识,帮助自己在老酒这个圈子中走的更远。
商先生说自己有一个习惯,就是买到一瓶酒,会先打开尝一尝,在纸上写下来口感,然后贴在酒瓶上,再把酒封起来,过几个月或者几年再打开尝一尝,比较一下原来的味道和现在有什么不同。慢慢地商先生也在品酒方面有了自己的心得体会,经常品尝到不同的好酒。
最有意思的是,商先生喝到一瓶好酒,会邀请自己的老朋友们一块“品鉴”,得到众人的认可的时候,商先生会和厂家谈判,拿到一个比较低的团购价格,号召老朋友们一块团购,非常有趣。时间久了,商先生手里也存了不少的好酒,是名副其实的老酒收藏爱好家!
商先生有一个想法,就是开一家老酒馆。自退休以来,商先生便全身心地投入到老酒这个圈子,虽然并没有真正从事这个行业,但是商先生对老酒有着满分的热情和喜爱,也有自己的一番见解。我们相信,这份热爱会帮助商先生持续地在老酒圈中走下去,最终成就一番事业,为晚年生活增光添彩!
最后祝愿商先生在老酒鉴定培训班中学到丰富的实战知识,学有所成!
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