2020-2021年,新冠疫情影响下的中国酒业,是快速发展的两年,更是品牌呈现出分化格局的一年。面对新消费、新变革、新机遇,在2020年底召开的全国合伙会上,贵州珍酒首次提出了“强品牌”战略,并把2021年定位为珍酒的“品牌元年”。如今一年过去,在扩产能、增品质、强品牌的组合铁拳之下,贵州珍酒又交出了怎样的答卷?崭新的2022即将开始,珍酒又将如何描绘?
11月29日,贵州珍酒2021年合伙会胜利召开。由于当前各地疫情时有反复,为严格遵守各地防疫规定,确保合伙人和员工的健康安全,2021年贵州珍酒合伙会创新采用“主会场+各地分会场”直播、“线上+线下”并行、“展演+展示”同台的方式进行,用科技的力量突破空间地域界限,程度控制各会场人数。据了解,除主会场外,全国共设置8个二级分会场,18个三级分会场,来自五湖四海的千余名合伙人,通过直播形式与主会场进行实时互动,共同总结2021,展望2022。
▲金东投资集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长 吴向东
“未来,酱酒向高品质、强品牌集中的趋势是必然的”。这是贵州珍酒董事长吴向东在大会上提出的最新论断,而这也必将成为指导贵州珍酒2022年全年工作的基本方针。
01.回答2021,珍酒硕果惊艳行业;布局2022,多措并举共创传奇
和以往相比,贵州珍酒今年的合伙会召开的时间更早。据业内人士判断,这说明今年贵州珍酒不仅依旧延续了过往强劲的发展势头,更可以推测,今年珍酒的业绩或将再创历史新高!“感谢一直以来关心、支持珍酒的各位合伙人,感谢奋进拼搏、勇往直前的珍酒家人们”,金东集团总工程师兼珍酒酿酒公司总经理朱国军在致辞中深情地说道。
▲贵州珍酒酿酒有限公司总经理 朱国军
虽然当前酱酒仍处于火热阶段,但是产业的发展规律也告诉我们,终有一天酱酒行业会终结“野蛮生长”的状态,进入到有序的品牌化竞争阶段。那么,酱酒下半场的竞争靠的是什么?正是产能、品质、品牌!这是去年底珍酒给出的答案。因为产能将会决定一个酱酒企业未来的规模,以及对产品品质的可持续支撑;品质则是任何企业的立足之本,决定着企业的生命力;品牌则意味着在未来的竞争中能占得多大先机和优势。而回顾2021年,产能、品质、品牌三驾马车并行飞奔之下,可谓是贵州珍酒全面发展的“丰收之年”。
在扩产能方面,赵家沟基地从今年4月底开工建设,180天建成投产,刷新“珍酒速度”,全年共新增酿酒产能1.1万吨,总产能已突破2万吨。与此同时,汇川区石子铺老厂区酿酒项目、白岩沟珍酒庄园酿酒项目、茅台镇金东酱酒园项目也正在加紧建设,预计于“十四五”期末全部建成投产。届时,贵州珍酒将具备酿酒10万吨、储酒35万吨的总体规模。在增品质方面,珍酒以“珍诚酿酒”的纯净初心,持续不断地抓员工培训、现场管理、精细操作、工艺优化,已经形成了具有珍酒风格的质量管理体系,产品质量得到了市场及广大消费者的高度认可,接连获得国内外大奖,成为名副其实的“大奖专业户”、“收割机”。本月初珍酒.珍三十斩获布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛最高奖项--大金奖。珍酒·珍十五等三款产品获得金奖。这是珍酒七年十度获得赛事金奖,以品质铸就钻石王座!在强品牌方面,线上线下齐发力,广告、热播大剧,强势刷屏;高铁机场,分众楼宇,多点发力,深度辐射重点城市集群。“珍酒·忆苦思甜·传奇宴”高端品鉴会在广州,深圳,济南,青岛,郑州,长沙等地相继举办。更好地服务高净值目标消费群,以海陆空“饱和式攻击”营销策略,实现“日日有声音,周周有新闻,月月有事件,全年不间断”的传播格局,为品牌元年交上了一份亮眼的答卷。不仅如此,贵州珍酒始终展现民族企业的社会责任与担当。发展本地高粱种植基地13万亩,引进配套包材企业22家到遵义落户,助力乡村振兴,为贵州经济社会发展和乡村振兴贡献力量,不仅得到了省市各级领导的关心和肯定,还受邀在第二届博鳌国际金融峰会上做主旨演讲,分享助力乡村振兴高质量发展的“珍酒探索”。2021是“十四五”的开局之年,精准定位下的首年“开门红”,对贵州珍酒来说无疑是信心也是保障。而珍酒对于2022年的规划和思考,更决定着其未来的行稳致远。
▲贵州珍酒酒业总经理 郭亮
“酱酒已经进入中场调整时期,即将进入下半场,新旧动能将实现“C化”转换。”面对当下的酱酒发展形势,贵州珍酒酒业总经理郭亮如是说道。而如何在这轮转换中提前布局,赢得市场,在《2021年度总结及2022年营销规划》中,郭亮给出了自己的思考。
2021年,贵州珍酒以品牌升级,精细化营销,组织建设与培育等七个方面为重点,通过组建珍酒精细化运营工作小组、推进核心营销动作标准化升级、持续强化市场秩序管理等一系列“组合拳”,实现了珍酒的持续高速发展。而2022年,珍酒将以“用户培育”为中心,开展品牌、产品、布局、营销、管理、组织等六项升级,实施配额管控、市场管控、渠道管控、数字营销等七大管理举措。
02.品牌元年,珍酒致胜酒业之争;故事之年,宏伟蓝图如何擘画?
对于企业来说,品牌既是走向市场的“名片”,也是致胜激烈竞争的法宝,更是长足发展的内在动力。纵观2020-2021年白酒消费市场,在需求升级、消费结构优化推动下,行业集中度大大提高,品牌头部效应凸显。但由于核心消费群体相对固定,白酒市场同质化较高,名酒之间的存量竞争尤为激烈。在一片红海中,如何以创新营销助力,凸显品牌优势?珍酒早已在全年的品牌动作中给出了优秀的答案:品牌知名度开始打响,市场占有率快速提升,终端市场动销良好,产品架构梳理接近尾声,市场策略在实践中不断清晰。
▲贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监 凌晨
品牌知名度打响之后,如何更进一步?“2021年是珍酒的品牌元年,2022年则是珍酒的故事之年。”贵州珍酒酒业副总经理兼品牌总监凌晨在《2022年品牌策略》分享中这样定义2022年。讲故事,无疑是更高级的品牌打造策略。茅台之所以能成为“国酒”,其红色故事就是的品牌注解。好故事总是在消费者心智端形成条件反射,化为不假思索的消费选择。尤其在疫情等危机考验到来时,能够直达消费者内心的品牌故事才是让企业真正免疫的、救命的力量。而若没有品牌故事,企业的价格战、流量战则无法带来真正的效益增长,长期来看更是徒劳的。因此,如今在产业升级、消费升级的背景之下,品牌集中化加速已成必然,拥有优秀品牌故事和背书的企业将充分享受到这一红利。在珍酒合伙会上我们了解到,作为“六项升级”中最为重要的一部分,珍酒将在品牌策略、公关传播、创意视觉、媒介投放、渠道赋能、品鉴推广等方面,在2021年的基础上,进一步讲好珍酒传奇故事,打造企业核心竞争力。
面对当下的酱酒市场,吴向东冷静判断:“酱酒仍在风口之上”,尽管消费升级和国品消费的风口仍然在,“但是未来,酱酒向高品质、强品牌集中的趋势是必然的”。基于以上判断,2022年珍酒将继续推动全渠道布局,开好品鉴会,打造场景化、沉浸式“美食+美酒”的体验形式,聚焦珍酒传奇故事,通过各种有效方式讲好珍酒故事,宣传珍酒品牌,打造“人人都是自媒体”的宣传矩阵,让越来越多的目标消费群体了解珍酒,熟悉珍酒,爱上珍酒。
正如吴向东董事长所说:信心在,太阳迟早会出来。在当下的酱酒风口之中,只有脚踏实地重视它,竭尽所能宣传它,坚守规矩和原则底线,就一定能够成功!作为中国酒业的一个传奇,将近半世纪的发展中,珍酒已经见证了一代又一代人的成长,更见证了祖国的伟大发展历程。一个品牌,能与祖国、与时代共成长,需要代代酿酒人恪守匠心的传承守护,也需要企业站在每个时代的交汇口,以前瞻性、战略性、可持续性的发展眼光,做出一次次正确的抉择。2021年,珍酒以坚定之初心,以点滴之行动,将易地茅台、传奇品牌之形象印在了每一位消费者的心中,2022年,故事之年赋能下,贵州珍酒将会创造怎样的辉煌成就,让我们拭目以待!
该二维码7天内(前)有效,重新进入将更新 (请使用微信扫描)