斩获特等金奖，赖氏秘方藏不住了？

　　屡获大奖，不仅让赖世家赚足了眼球，同时也让赖氏回沙的工艺秘方被越来越多的人所熟知。

　　12月1日，第106届美国巴拿马万国博览会(中国区)颁奖盛典开幕，赖世家“传世系列酒”荣膺“特等金奖”。

　　1915年，首届巴拿马太平洋万国博览会在美国举办，成为当时全球工商业界盛会。106年后，赖世家夺得中国区特等金奖，展现中国品牌辉煌的同时也不禁让人发出疑问，面对如林的对手，赖世家“传世系列酒”又是如何制胜的?

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　　从旧金山到海南岛，一场106年的历史轮回

　　对赖世家来说，与巴拿马万国博览会的缘分最早可能得追溯到106年前。 当时，为庆贺巴拿马运河即将开通(巴拿马运河区当时由美国统治)，美国宣布，美国定于1915年2月，在西海岸的旧金山市举办“巴拿马太平洋万国博览会”。为此特别成立农商部全权办理，并制定章程，征集参展物品。

　　在万国博览会期间，中国展品依靠卓越的品质大受欢迎，获得各种大奖74项，、银牌、铜牌、名誉奖章、奖状等共1200余枚，在31个参展国中独占鳌头，以巴拿马万国博览会为契机，一大批中国品牌走向世界，扬帆海外。

　　也正是在这个会上，“怒掷酒瓶震国威，香飘全场夺金奖”的经典一幕，使中国白酒成为当时的东方神话，与法国白兰地、英国威士忌并称世界三大名酒。

　　106年后，当美国巴拿马万国博览会走进中国海南岛，赖世家“传世系列酒”凭借独特的魅力折服每一位国际评委夺得大金奖，既是一个历史的轮回，同时也将其独特的赖氏回沙工艺秘方再次展现在世人面前。

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　　连获金奖，赖世家的秘籍有哪些?

　　实际上，这已经是赖世家今年第四次在国际上摘金。 早前，赖世家相关产品便分别在2021CBC中国白酒挑战赛、国际酒类大赛ISGC烈酒榜单和比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛上斩获了多枚。

　　而在连续获奖之后，很多人也不禁产生疑问：把世界评委征服的赖世家，到底还有多少好酒没有亮出来?赖世家的箱底还藏着什么? 其实，赖世家屡获殊荣的背后并没有什么窍门，最根本的还是对品质的坚守。 以本次获奖的赖世家“传世系列酒”为例，作为赖世家倾力打造的产品，其从设计到诞生经历了长时间打磨，这不仅使其具有百年传承的品质内涵，更拥有酱香绵厚、优雅细腻、酒体厚重、回味悠长的独特风格，成功在众多款参展白酒产品中脱颖而出，赢得组委会、评审会专家、学者们的一致认可和赞誉。

　　而在品质之外，赖世家传承百年的独特秘方也是其中的关键。 据了解，这一秘方最早可追溯到1902年，当时赖家茅酒鼻祖赖嘉荣突破古法酿酒传统工艺，独创赖氏回沙工艺和复杂酿酒技术，此后，又历经历代人对酱酒“回沙”工艺的潜心研究和不断创新，高品质基因得到强化。 特别是赖世家第四代传承人赖天鹏，从2015年回国后，通过扎根酿酒一线，围绕赖家古方进行钻研，将赖世家的酒体、品质在原有基础上做了更进一步的提升，于是便有了如今数次夺金的赖世家。

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　　赖世家的黄金时代

　　目前，以茅台为核心的“一超多强”酱酒品牌格局已经形成，酱酒行业进入内部挤压阶段，但市场消费端的酱酒热仍在持续升温。 有行业专家认为，酱酒崛起于碎片化时代，其发展的方式除了原有的渠道外，直接触达消费端的圈层营销和互联网营销反而更适合一起新晋崛起的品牌。 而赖世家的发展则充分验证了这一观点。

　　自2019年赖天鹏成立赖世家品牌管理有限公司以来，赖世家通过品牌化运作取得了一系列的长足发展，仅在2021年便先后签约10余家大商，并全面布局山东、河南、广东、福建等一线酱酒市场，销售额接连攀升。 此外，除了进行传统招商外，赖世家还通过创新运营思维及管理模式，借助互联网多平台优势发力，各短视频平台，流媒体广告投放，陆续吸收粉丝超过十万，结合线下旗舰店、酒道馆等新零售方式，实现产品的线上线下全域化布局、双渠道运作。 同时赖世家也制定了在“十四五”末实现30亿年销售额的目标，并力争成为国内酱酒品牌形象企业。当然，销量只是一个数字，对企业来说更多的要看他走路的姿势。 目前，赖世家已经在茅台镇拥有了两座酿酒基地，基酒储能达1万余吨，年产优质酱香白酒约2000多吨，成为仁怀市规模以上企业之一。 由此不难看出，赖世家野心不小。 而随着《仁怀市白酒产业综合治理三年行动方案(送审样稿)》的出炉以及相应动作的执行，无疑为有志于做大做强企业规模的赖世家提供了更为广阔的发展空间。

　　在这样的背景下再来看赖世家的“十四五”目标。显然，这个正在一心酿好酒，讲故事，有文化，做市场的品牌，已进入了发展的黄金时代。 当然，考虑到如今行业依然还是品质为王，渠道制胜的阶段。未来，如何进一步丰盈品牌形象、建设专属性IP，将会是赖世家需要面对的新课题。