《郎酒收藏图鉴》由国家一级品酒师于洋老师主编，本书涵盖了郎酒从清末至今百年间的发展状况及产品图鉴，书中记录详实、图文并茂、通俗易懂，凝聚了于洋老师及众多专家的大量心血，是研究和收藏郎酒不可多得的工具书。
编委会编撰期间阅遍历史文献，终成此书，希望通过《郎酒收藏图鉴》一书，致敬那些从古至今为郎酒发展做出贡献的人们；同时，也期望《郎酒收藏图鉴》能够为郎酒厂老前辈、新时代郎酒人、郎酒收藏家、老酒爱好者创造价值，留住记忆!
《郎酒收藏图鉴》序言
于洋
庚子年仲春，当我走进西南的大山，越是及近二郎，越发现脚下的路与河一同蜿蜒前行。直到进入山谷，望到河滩，看到渡口的那一刻，脑海中万千讯息交汇。
我幻想从前就在五老峰顶架上一部摄像机，完整的记录这片土地千百年的变迁更替、繁衍生息，最终汇成一部真实恢弘的历史长卷。
我无法看到你们那双“足”，而只能顺着你们留下的“步”，好比“德”从“道”，我的内心充满敬畏。
感谢为这片土地留下点点滴滴足迹的人们，请允许我用自己的视角来重新展现和记录你们的故事。
故事，作为历史再现的一种体例，流传在人类记忆中上千年，当我踏上这片赤土的时候，我内心就有一种强烈的追问：究竟是什么力量，赐予了神奇的造物?又是什么力量，让你生生不息?
百年前，一位叫邓惠川的年轻人为了生计来到赤水河畔二郎滩头。芸芸众生中，上天一定是垂青：你一手捧着红粱，一手捧着清泉，造就了 “郎酒”。
卷轴初启，编年叙之。酉月，著书如酿酒，千斤酒中取三斤精华立为酒身，还需百种调味酒辅其勾调，如饰粉黛。
书要先有构架，按照时间顺序排列需要300多款郎酒的实物，同时为了更好的断代和确定特征值(如厂名、容量、拼音、瓶盖)的过渡时间点，翻遍了上千瓶的老郎酒，力求精确到月份，甚至某一天。
叙事部分，一方面取材于文献和书籍(如《古蔺县志》《郎酒史话》);一方面走访了多位郎酒厂的老领导、老职工，进行倾听与采访，做了大量一手文字与图片的资料整理工作。
千瓶老郎酒取百瓶备用，选品相，拍照片，定稀缺，抄日期，记标识，尤其力求所列计划经济时期每一瓶郎酒的年份日期、酿酒产量、当年价格、典型特征等参数都能清晰明了，每每陷入其中，顿有看山非山之感!
长卷展开，一图一述，一物一记。从50年代恢复生产，到计划经济、改革开放、市场转型、品牌重建、大美庄园，跨度70年，涵盖几乎全部经典郎酒品种。
莫醉，且看“回沙郎酒”“黄标郎”“玻璃郎”“红标郎”“大字郎”“金奖郎”“铁盖郎”“红花郎”“青花郎”“红运郎”“青云郎”“百年郎”，百年郎泉川流不息，百年郎酒奋斗不止，仿佛看到了那个激情燃烧的岁月，郎酒人徒步几十里山路，背着煤，担着粮，挥汗如雨酿酒的场面。
原来，金色的液体，醉人的酒香，固然迷人，而背后系着的却是一代代郎酒人恪守的信条和传承的基因。
生存与文化，继继绳绳，离开二郎无郎酒，看山还是山，我终于欣然而醉!
朦胧间，我飘然而至仁和仙洞，看到杜子美正在呼唤八仙，八仙皆应，或高歌，或吟诗，或挥毫，或抚琴。
美哉！妙哉！
著书亦如醉酒，卷末酒醒时，想起来与谁喝了酒，是谁分享了金玉和稻粱。
至此，我谨代表本书编委组向各位郎酒厂老前辈、新时代郎酒人、行业大咖、郎酒收藏家、老酒爱好者，及为此书倾注心血和提供帮助的各界朋友表示诚挚的谢意!
感谢你们鼎力的支持!感谢时代的发展、网络的互通、信息的传递，使得百年郎酒全貌有了展现的可能。
暮冬，瑞雪尘封了记忆，《郎酒收藏图鉴》书稿终成。
编撰期间阅遍历史文献，因有大量信息空白，记载有矛盾之处，常陷入苦闷。但求呈现的内容，逻辑上能通恰，如有错误之处，敬请读者指正!
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