据悉,低度起泡果酒品牌「Belong」已于近日完成数百万美元Pre-A轮融资,投资方为心元资本。本轮融资将主要用于渠道铺设、供应链升级、团队扩张。
Belong是一个自有供应链和采用纯鲜果罐内发酵技术的新锐起泡果酒品牌。相较于市面上其他低度酒品牌,Belong起泡果酒的非同质化明显。目前上市的两款常规产品——水蜜桃和蔓越莓口味瓶装酒均为0色素和0香精,没有任何“假甜”口感,酒精度为7度,定价为28元/275ml。仅上海区域内,两款产品在自然动销下PSD(单店日均销售)已达15~20瓶。
创始人奚嘉伟对酒的品质有着不被市场裹挟的坚持,两款产品的研发和上市历时三年。在这背后强大的供应链是基础,Belong脱胎于奚嘉伟自有的沙地酒庄。沙地酒庄经营葡萄酒原酒多年,占据每年全国葡萄酒原酒30%供应量。
这种天然的供应链优势使得Belong起泡果酒的口感很难被山寨和复制,非其他众多低度酒创业品牌可比。
奚嘉伟同样对产品选材有严格要求,为此专门引进发酵专用苹果——澳洲青苹,并将其种植于山东蓬莱酿造基地附近,使得Belong起泡果酒所用原材料实现从鲜果采摘到发酵不超过6小时。
此外,果酒还采用罐内加压和二次发酵技术,因此Belong起泡果酒内为天然气泡。相较于直冲二氧化碳的产品,Belong起泡果酒的气泡更细腻,不胀肚。
在产品线的延展上,Belong并不采取疯狂扩张SKU以占领市场的盲目打法。Belong计划在短期内将产品分为6款常规款和2款时令款,除去已经上市的2款常规产品,其他4款已完成种子用户的调研测试,预计11月上市。时令款为每季度上新,Belong会根据时令水果或当下流行口味进行研发上市。
对于渠道的选择,奚嘉伟认为酒类产品的销售仍应以线下即饮渠道为主,注重线上营销可能带来波销售红利,但提高复购率则不是一件易事,因此Belong主要深耕线下渠道,目前以上海为主,覆盖了餐饮、超市便利店、小酒馆清吧等多种新兴渠道,预计占比约为6:3:1,到2021年底,Belong预计触达餐饮店3000家,便利店1500家,酒馆500家。线上策略以天猫、京东、抖店为主,并在多渠道平台进行推广投放,如日食记、小红书、抖音等等。
Belong创始团队的核心成员都具有多年快消品行业从业经验。创始人奚嘉伟有着多年葡萄酒原液、独立葡萄酒品牌运营经验;销售合伙人出身于江小白酒业,负责管理直营地推团队、经销渠道;营销合伙人曾任职于联合利华、钟薛高,对品牌营销有一套成熟的营销打法。
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