下一个酱酒“新大陆”，会是河北吗?

　　而酒说之前在《豫鲁粤之后，谁是下一个酱酒大市场?》这篇文章中就提到过，虽然现在还无法准确判断谁会成为下一个的酱酒消费市场，但是潜力市场呼之欲出已经成为事实。其中，河北作为典型白酒消费大省，正有望成为新的增长点。

　　那么，河北会是酱酒“扎根”发展的沃土吗?酱酒军团来此跑马圈地，谁的机会更大?他们又该做好什么样的功课才能旗开得胜?

　　下一个酱酒“新大陆”，会是河北吗?

　　河北，在全国白酒市场里面看似是一个低调的存在，但它的市场容量并不可忽视。据有关调查数据测算，河北白酒市场的整体规模在150亿-200亿元之间，主流消费集中在浓香和清香，或许源于此，这似乎给外界造成了一种假想，认为酱酒入“冀”并没有机会可言。

　　但事实可能并非如此。

　　一是河北向来是一个包容性和开放性很强的酒类市场，从消费因素上来看，酱酒在河北的表现，一是取决于消费能力，二是取决于消费习惯。智达天下营销顾问机构总经理苑继明认为，在消费水平上，相较于广东、江苏这样的发达省份，河北的经济活跃度一般，消费能力偏中等，对应酱香酒集中的高端、次高端市场，绝对容量上应该不及山东、河南等酱酒热点省份高。

　　在香型消费习惯上，河北市场的多样性和包容性比较强，传统主流消费以浓香为主导，而本地龙头衡水老白干的老白干香型属于大清香类，茅台、习酒为代表的酱香也占了一块份额，理论上讲，包括酱酒在内，任何香型在河北都有机会。但同时也说明，香型并不是品牌渗入某一市场的决定因素。

　　此外，从区域角度来说，目前全国范围内形成了五大酱酒主销市场，即黔川板块、华南板块、华东板块、华中板块、以及华北板块。酱酒热北上升温的趋势已不可逆转，其中，与河北接壤的河南和山东，近年来凭借其不断上涨的酱酒势头，发展成酱酒主销市场。此外，北京的酱酒市场氛围也在渐入佳境。

　　反观河北，酱酒在当地的占比份额虽不高，但近朱者赤，如今酱酒在河北升温的态势日益明朗。北京卓鹏战略咨询机构董事长田卓鹏表示，本轮酱酒热正加速酱酒“成熟省份更成熟、活跃省份更活跃、发展省份快扩容”的发展局面，河北目前处于酱酒发展型市场阶段。

　　那么，毗邻酱酒热省份如此之近，河北为何还未出现像河南、山东那样的酱香活跃局面?对此，苑继明认为这背后受两方面因素的影响，一方面是厂商端的集体炒作气候尚未形成，上游企业出于快速跑马圈地的需要，大部分不约而同选择河南、山东等作为波抢占市场，河北这样的省份还没有形成“扎堆儿”效应，同时酒商群体中屯酒、炒酒的气氛还不强，B端还没有真正热起来，对C端的超导就更有限。

　　二是河北的市场竞争结构对比山东、河南有很大不同，多年以来，河北白酒竞争的内向性特点突出，传统的三强和区域地头蛇，加上名酒下沉以来的洋河、泸州老窖等，使河北市场经过了充分的竞争洗礼，也无形中抬高了竞争参与门槛，相比竞争格局分散化的河南、山东，外来品牌对河北市场的渗透难度要更高。