江城宜宾：三江叠翠，诗酒人生

　　宜宾地处岷江、金沙江、长江三江汇流之处，是南丝绸之路上的重镇，历史悠长，物产丰富，有“填不满的叙府”之誉。酒是宜宾的魂，从唐代的重碧春，到宋的荔枝绿、姚子雪曲，明代的杂粮酒，再到当今世界闻名的五粮液，变化的是酒的名字，不变的是精湛的酒艺、丰富的酒味和醇厚典雅的酒风。李庄是宜宾的风格，作为抗战的文化大后方，它不畏艰辛，为民族和文化的传承画上了浓墨重彩的一笔。竹是宜宾的韵，诗人赞其虚心高洁，百姓喜其造物价值，竹海浩瀚，景色壮丽，它超脱隐逸，是旷达生活的象征。

　　古往今来，杜甫、黄庭坚、范成大等文人雅士客居于此，为宜宾竹酒赋诗作注，使其美名传扬至今。山水怡人，酒香扑鼻，茶香四溢，宜宾的大山大河间，流淌出了天地精华、民族精神、世界精彩。

　　“曲水流杯”，源远流长

　　宜宾古称僰道、戎州、叙州，到北宋时更名宜宾。身在宜宾才能发现，其酒文化无处不在。宜宾的酿酒历史可以追溯至四千多年前的新石器时代晚期。当地出土的汉代文物中，有各种酒器，还有与饮酒相关的石刻，如《厨炊宴饮图》和《夫妻饯行图》，可见当时宜宾的酿酒业已经发展到了一定水平，酒成了百姓生活一部分，有以酒待客、以酒饯行等饮酒习俗。

　　公元765年，唐代诗人杜甫从成都乘船顺岷江而下，到达宜宾，戎州长官杨使君在东楼设宴款待，酒酣耳热之际，杜甫诗性大发，挥毫写下《宴戎州杨使君东楼》。诗云：“胜绝惊身老，情忘发兴奇。座从歌妓密，乐任主人为。重碧拈春酒，轻红擘荔枝。楼高欲愁思，横笛未休吹。”名酒“重碧春”自此传扬至今。

　　让诗圣惊为“胜绝”的重碧春酒，为戎州“官酿”，是当时向朝廷进献的贡酒。所谓“重碧”，是指经过多次酿造而成的美酒，呈青绿色。

　　东楼后来几经水患，人们虽多次重建，在民国时改称其为“杨使楼”，但最终还是被毁于水灾。至今宜宾仍有一条东楼街，而不见楼。2018年，宜宾在城东大溪口重建东楼，目前已建成并陆续向游人开放。

　　杜甫的东楼已不复存在，而重碧春酒却流过历史洪流，成了黄庭坚笔下的“荔枝绿”、“姚子雪曲”，范成大笔下的“春碧酒”，到如今，成了享誉世界的五粮液。

　　北宋时期，诗人黄庭坚曾在宜宾谪居了近三年，这段时间他创作了很多和酒相关的诗词。他曾仿王羲之《兰亭集序》“曲水流觞”之意，在宜宾城北修建流杯池。流杯池是清嘉庆版《宜宾县志》所记载的宜宾八景之一——“曲水流杯”，其命运好于东楼，至今仍保存完好，坐落于江北公园中。

　　县志记载：“郡城渡江而北，里许，大石崩裂，石缝弯曲如洞穴。黄山谷谪居时，凿石引水为流觞之乐。有亭在其上，东望江中，风帆波纹皆可见。”当时要乘船渡江，走过几里路，才能看到大石头崩裂形成的洞穴，黄庭坚便在此处凿石引水，和友人把酒言欢，赋诗作乐。站在上方的亭中，能远眺到浩瀚江水，往来风帆。

　　我们现在去流杯池不用乘船渡江，也不用再走几里路。在现代化都市建筑的掩映下，流杯池依然是一方净土。崩裂的大石并不在山上，而是在沟壑里，沿石阶穿行在蜿蜒的石缝间，抬头就是一片绿色。古老的树根攀附在岩壁之上，四周树林茂密，古意盎然。曲水流觞，就相融于这片清幽宁静之中。

　　石壁之上，还有古今不少文人雅士留下的近百处书法石刻，一些文字被描了红。据说“南极老人无量寿佛”八个字为黄庭坚真迹，约一米见方的“南极”两字在峡谷内，后面六个字则在洞口一侧。谷底凉风拂面，听着潺潺流水，坐于石凳上，不难想象为何黄庭坚会钟爱于此。

　　在饮酒赋诗时，黄庭坚多次写到“荔枝绿”酒，他称之为“戎州”，并作《荔枝绿颂》大加赞赏：“王墙东之美酒，得妙用于三物。三危露以为味，荔枝绿以为色。哀白头而投裔，每倾家以继酌。”这种市面上的美酒，让诗人时常喝到要“倾家”。

　　离流杯池不远，还有一处宜宾酒文化遗迹，那便是锁江石。它曾是唐代军事防御设施，在宋代成了税务关卡。石上刻有“锁江”两个大字，一说是黄庭坚醉后所刻。石边建有锁江亭，几百年前，文人墨客站在此处欣赏雄伟岷江，饮酒抒怀，也留下了不少佳作。

　　南宋诗人范成大在登锁江亭时缅怀杜甫和黄庭坚，写下“我来但醉春碧酒，星桥脉脉向三更”的诗篇。他把杜甫的“重碧”改名为“春碧”，同样的酒，让他沉醉直至三更。

　　岷江桥北的锁江石今天还镇守于桥头，旁边的锁江亭为后来重建，人烟稀少，稍显荒凉。站在亭内，看滔滔江水，大概真如黄庭坚所言，“与世沉浮惟酒可，随时忧乐以诗鸣”，只有那酒的诗篇，还在讲述往来人物和这座酒都的故事。

　　黄庭坚不只爱酒，还好饮茶。有一天日落时分，他拿着酒壶和茶壶，来到锁江亭，远眺岷江，写下了《晚饮锁江亭》：“西来雪浪如庖烹，两涯一苇乃可横。忽思钟陵江十里，白苹风起縠纹生。酒杯未觉浮蚁滑，茶鼎已作苍蝇鸣。归时共须落日尽，亦嫌持盖仆屡更。”

　　如诗人所言，从西而来的岷江水，波涛如雪，纯净甘洌，不仅酿就了宜宾的好酒，还孕育了好茶。

　　宜宾的茶文化同样丰富多彩。《华阳国志·巴志》载，“其地东至鱼腹(今奉节)，西至僰道(今宜宾)……茶、蜜……皆纳贡之。”表明三千余年前，宜宾的茶叶就已经在进贡物产之列了。

　　唐宋时期，宜宾因地理位置特殊，交通便利，茶马互市兴盛。据《叙永县志》载，“川南饮茶之风始于周时，到汉时行栽培，迄魏晋而大盛。饮茶之风，浸染东南，唐宋之际文人饮茶风盛极川南。”《唐史》记载的5五十多种名茶中有18种出自四川，其中就有宜宾珙县鹿鸣村产的“鹿鸣茶”和兴文县的“梅岭茶”。南宋诗人陆游曾饮宜宾茶后，自诩为“戎州陆羽”，可见其对戎州茶的喜爱。

　　茶与酒共同浸润到了这座城市的肌理之间，茶楼酒坊随处可见。诗人们曲水流杯，与之做伴的不仅有好酒与好茶，更有宜宾的安闲、自然与和谐。