对此,白酒营销专家蔡学飞表示,老酒市场的扩大,实际上是消费者对高品质白酒,包括年份酒、名酒的老酒需求在扩大。但在蓬勃发展的过程中,老酒品牌的鉴定、老酒品质的保障,包括老酒的收藏、存储等问题,仍有待规范。同时,老酒市场也存在过热的情况。大量没有品牌、品质和历史的普通白酒借助老酒概念,不断地推高价格,导致老酒市场也出现一定泡沫。
史前较贵茅台
据了解,苏富比拍出的天价茅台共24瓶酒,平均算下来这箱茅台单瓶售价约为38万元。这是苏富比拍卖的批茅台酒,也是中国境外单批茅台酒有史以来的最高拍卖价。事实上,茅台酒一直是各大拍卖会上的主角。据不完全统计,今年5月,在“国酿醇香”的专场拍卖会上,一瓶1957年产五星牌茅台酒以115万元成交。4月,在“首届陈年茅台酒拍卖专场”拍卖会上,一瓶“汉帝茅台”以890万元的价格成交。在嘉德2021春拍会上,2013年产原箱特别茅台酒4箱×12瓶,成交价达195.5万元。
对此,蔡学飞指出,近几年国内老酒市场发展迅速,再加上茅台本身就已经是奢侈品和投资品的代表。1974年的葵花牌茅台,除了茅台自身的品牌以外,实际上它已经是时代的标签。它的历史价值,要远高于品牌价值。在多重因素重叠之下,天价茅台也就诞生了。
苏富比拍出的天价茅台,其实是茅台老酒价格的一次高度曝光。记者登录歌德老酒行小程序商城看到,2003年53度500ml装的飞天茅台,售价为9050元/瓶,同年份整箱飞天茅台售价为14.37万元。1995年53度500ml装的飞天茅台,售价更是达到了31000元/瓶。
茅台除了年份老酒,一些特殊意义的茅台酒也是众多藏家的心头好。记者从市场了解到,茅台生肖酒大部分产品售价平均在4200元/瓶左右,而马年、羊年、猴年三个年份的单瓶价格则分别为19200元/瓶、29200元/瓶、6350元/瓶。要知道,马年作为茅台生肖酒的首款产品,发售价仅为849元/瓶,而羊年、猴年的发售价分别为849元/瓶、899元/瓶。
蔡学飞分析认为,老酒市场的扩大,实际上是消费者对高品质白酒的需求在扩大,本质上是消费升级的表现。在中国消费者的传统观念里,酒是“越老越香、越老越好”,在这种理念加持下,加上老酒的金融价值得到市场认可,未来老酒市场仍会持续扩容,依然有一定发展空间。
老酒市场扩容
记者调查发现,在目前的老酒市场中,酱酒可以说是独领风骚。其中约50%的酱酒是茅台酒产品,支撑起大部分老酒市场份额。另外20%则是由郎酒、国台等其他酱酒老酒占据。
对此,业内人士表示,从品类上看,酱酒将成为老酒市场的主要品类。2021年,酱酒在老酒行业最终的占比会提升到70%,并且未来3至5年,老酒市场规模或将到达3000亿元。
记者梳理了解到,除茅台老酒外,其他品牌老酒价格也在不断提高。1981年交杯牌60度500ml装五粮液酒2010年价格约为3200元/瓶,到2020年,价格增长至8000元/瓶。1982年65度500ml装汾酒,2010年价格在800元/瓶左右,到2020价格增长至1500元/瓶左右。
中国老酒市场指数报告显示,2013年至2019年,茅台、五粮液、汾酒等品牌的老酒市场规模持续扩大,特别在2016-2017年老酒的市场规模涨幅高达85%,2017年的市场规模达到370亿元,2018年达到500亿元。未来的3年,老酒价格还将不断上升,消费人群持续增加,老酒市场规模也会不断扩大。预计到2021年,老酒市场规模将达到千亿。
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