白酒是我国的一种传统的特殊饮料，历史悠久、工艺特、源远流长，从古至今在人们心目中都占有十分重要的地位，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。多少次问自己，人为什么要喝酒?酒是什么?

　　一人酌，小杯慢倾，舒展的吐气回味后，深思漫想，或渐心潮涌来，随心走笔，激越文字;或渐困意袭来，让一切忧烦都随朦胧一觉飘去吧。

　　与人对饮，推杯换盏，掏心置腹，不吐不快，交情也罢，知音也罢，相泯也罢，都在酒中一饮而尽，徒留畅快。

　　与友群喝，醉翁之意不在酒。古有雅士贤达，酒后遐飞神驰，就有了好诗词好笔墨;今有演绎现代生活的握十次手不如喝一次酒。

　　总而言之，人这一生，孤也好，热闹也罢，酒以其体柔似清水、性烈似火焰，给人生以调剂，有点醇香，有点醉意。今夜醉，且醉且珍惜。

　　喝酒的过程是享受的、是潇洒的、是曼妙的。从端起酒杯到放下酒杯，一个人的气质格局，心胸学识，都昭然于人前啦。

　　用真性情喝酒，才能体悟到人生就是一坛酒，甜酸苦辣咸都在其中。

　　端杯喝酒从来不是无由头的，但不绷面子，偶尔醉一次，那是追求真生活的自我放纵的畅快;偶尔醉一次，那是心灵的解压和慰藉，是对现实生活中诸多困惑的一种温柔的抵抗;偶尔醉一次，卸下人情世故的面具，那是人间的一种真性情，那是真情实意的洒脱、坦诚、豁达。

　　不曾醉过一次酒，也是人生的一种遗憾。今朝有酒今朝醉，人生难得有几回。

　　醉酒

　　在微醺中陶然了自己，

　　在酣畅中坦然了自己，

　　在深沉中荡然了自己，

　　今夜，为自己而活，

　　男人的醒世礼，是次喝醉了酒，

　　男人的成人礼，是喝懂了酒的情趣。