5月28至29日，美五月天，迎驾酒厂迎来了沈宏非、董克平等来自全国各地的十余名网络大咖，一同感受醉美酒乡与迎驾文化，传递和分享迎驾的好酒、好故事。

　　28日下午，大咖们首先参观了迎驾酒文化博物馆。迎驾酒文化博物馆总建筑面积6018平方米，馆内共设一个序厅、十大展厅和地下酒窖。从外观上看，博物馆的建设主要运用了汉代编钟、刀币、酒爵、汉阙、斗拱、汉代铜车马等设计元素，造型古朴庄重，呈现出典型的汉代建筑风格。博物馆的馆名是由当代著名作家、原文化部部长王蒙先生在参加2000年迎驾文学笔会时亲笔题写。博物馆内展示的中华酒文化知识、迎驾贡酒品牌渊源、发展历程让众位大咖对迎驾有了全面的认识。

　　在大别山野岭饮料股份有限公司，大咖们听讲解、品剐水，感受中国好水——“剐水”的品质。源于大别山主峰白马尖的山涧泉水，流经大别山 60余万亩生态竹海，经竹根层层过滤，水体纯净、水质清澈、清洌甘甜，泡茶茶香、煲汤汤鲜、酿酒酒美。当地人称之“剐水”，又称“竹根活水”。“剐”，去除的意思，大别山区民间方言。剐水，顾名思义山泉水寡淡清纯，常饮此水可以剐去体内油脂。因而剐水也有着”瘦身健美“的。2018年，剐水水源地、国家一级水源地——佛子岭水库成功入选“中国好水”水源地。大咖们表示，剐水水质好、资源好、生态好、保护好，是名副其实的中国好水，今后将积践行“管住嘴、迈开腿、喝剐水”的健康生活方式，爱自己，就喝剐水。

　　随后，大咖们来到了迎驾贡酒私人定制酒储藏地——黄岩洞。黄岩洞原为天然古洞，2014年迎驾在原有古洞的基础上，斥资数千万元修建成现在的洞藏基地，洞名由中国美术大师、福娃的设计者韩美林先生题写。黄岩洞内常年保持20℃左右的温度和80%~85%的湿度，储酒陶坛丰富的微孔网状结构了原酒与空气中的微生物群发生交互反应，经年累月的洞藏，优美音乐的熏陶，令酒分子更加欢愉，酒体更加醇香。洞内浓郁的酒香、凉爽宜人的温度让大咖们啧啧称奇，大家步入洞内，手抚陶坛，感受一坛坛洞藏美酒的升华蜕变。

　　29日上午，大咖们来到了迎驾原酒酿造基地——曲酒分公司。大家走进生态酿造车间，零距离观看迎驾贡酒的酿造过程。迎驾秉承已成为“非物质文化遗产”的传统酿造工艺，以“皮薄、芯厚、菌丝丰满”的中温包包曲为糖化发酵剂，采用行业的窖换窖工艺，泥池老窖，90天长周期发酵，形成迎驾贡酒“绵、甜、醇、净、香”的口感特征。在品尝了车间现摘的原酒后，大咖们纷纷赞叹：迎驾贡酒“醉得慢、醒得快、有点甜”，果然名不虚传。

　　行程后，大咖们还走进山中，观竹海、览大坝、游水库，在山水画卷中体验霍山的生态之美。迎驾贡酒所在的安徽省霍山县，气候温暖湿润，森林覆盖率达76%以上、空气负氧离子含量高于世卫组织标准40-60倍，是生态保护与建设示范区、中国好水县、中国天然氧吧县、中国竹子之乡，生态环境得天厚。

　　为期两天的活动中，大咖们在醉美酒乡如画般的山水间赏美景、饮美酒、喝剐水，用镜头记录下一幅幅美丽画面。通过参观，对迎驾贡酒的历史渊源、酿造工艺、发展历程、企业规模，以及迎驾的历史文化、生态文化、迎驾文化有了全面细致的了解。大咖们表示，迎驾依托大别山的稀缺生态环境，探索打造出“生态产区、生态剐水、生态酿艺、生态循环、生态洞藏、生态消费”六位一体的大生态体系，成为中国生态白酒品牌。此行收获丰富，将通过自己的切身感受，分享迎驾文化与生态酒乡之美，介绍迎驾在绿色发展方面的经验。