产区:佩萨克-雷昂
位置:
面积:4公顷
葡萄品种:56%梅乐,26%赤霞珠,18%品丽珠
酿酒师:serge charritte
土壤类型:粘土,石灰石,深层沙硕
酿造工艺:间隔性的循环喷淋。低温发酵。长期水泥缸放置。11月的木桶陈酿。收获后19月装瓶。
哈雷托庄园
年份概述:
与上一年相反,2012年四月到六月,降水充沛,伴随着相对凉爽的气温。开花期略晚且不平衡。精细的剪枝操作葡萄园在春季免受霉病的侵扰。从六月开始,高照的艳阳了整个夏季的干爽。采摘前期,品丽珠和赤霞珠的健康状态,为延迟收获以追求的葡萄成熟度打下坚实基础。
2012年一路走来实属不易。在波尔多,该年份对可以称得上“酿酒师年份”的称号。由于对葡萄园细致入微的照料,哈雷托庄园的佳酿很好的诠释了其卓越的风土。
品鉴和陈年潜力
Le Point magazine ?—— 波尔多年份2012 —— Jacques Dupont指南
柔软的黑色水果香味,花香怡人,淡淡的紫罗兰香气,丰润的口感,果香十足伴随着微妙的木桶香味
Vinum —— 波尔多2012年期酒,Preis与Klasse Rolf Bichsef合著
多汁而丰润,悠长的甘草余味
Jancis Robinson —— www.jancisrobinson.com
艳红色,丰富的果香伴随着些许木桶香气,成熟而上口。
从2014年开始,本酒的风味得以成熟,陈年潜力为10至12年。
产品评价
分