西澳天鹅赤霞珠干红葡萄酒此酒芳香四溢，体现出赤霞珠的典型特质，薄荷，黑橄榄与浆果味道尤为突出，回味中蕴含着橡木带来的摩卡咖啡的曼妙香气，酒质清新宜人，单宁柔和，浆果果香层层包裹，带有些许草和香草口味。

　　酒质清新宜人，单宁柔和，浆果果香层层包裹，带有些许巧克力与香草口味。

　　葡萄品种：赤霞珠

　　酒精度：12.5%VOL

　　佐餐搭配：贝类、鱼类、奶酪、色拉;海鲜、冷盘、水果等

　　建议醒酒时间：10分钟

　　赤霞珠特色

　　由赤霞珠葡萄酿制的高档干红葡萄酒，淡宝石红，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。

　　像所有优质红葡萄酒酒一样，由赤霞珠酿制而成红葡萄酒非常醇厚，此外，它还带有黑醋栗、浆果的水果味，甚至还有一些胡椒的感觉，令你的味蕾困惑不已。

　　香气

　　赤霞珠(也称作雪花沙和苏维翁)香气非常容易辨认，其酒香以黑色水果(如黑樱桃和李子等)，植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如烟草，雪茄盒，香草，咖啡和烟熏味等)为主。

　　其酿造的葡萄酒年轻时往往具有类似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果实香味，陈年后逐渐显现雪松、烟草、皮革、香菇气息。

　　由赤霞珠酿造的葡萄酒，受葡萄采收时果实成熟度影响很大，当果实未成熟，会显现更明显的青椒以及植物性气味，相反，果实成熟，甚至是过熟状态，那么酿造的酒就会呈现出黑醋果酱气息，口感似果酱。