近日，各大媒体门户网站争相转载报道了一篇题为《鲜红酒，真能抵抗雾霾吗?》的文章，这篇文章来自一位记者就“鲜红酒”的对维兰尼酒业及相关人士的采访整理而成，一经报道便引起了社会的广泛关注。

　　小鲜特意整理了该篇报道，以飨读者，下面是这篇报道的完整版：

　　鲜红酒，真能抵抗雾霾吗?

　　如今，我们越来越多感受到令人触目惊心的大气污染问题正严重地影响着我们的基本生存。人们在热议和批判环境污染的制造者的同时，也在深思如何于穹顶之下安然生存，抵御雾霾对人体的伤害?

　　面对人们如此迫切的需求，众多商家顺势而为推出了各种抵抗雾霾的产品，琳琅满目，令人眼花缭乱。然而，在众多产品中最吸引小编注意的是最近火爆红酒市场的一款另类产品：“鲜红酒”，它要求饮用者开瓶后即时饮完。同时，这款“鲜红酒”打出了“抵抗雾霾”、“抗氧化防衰老”的口号。着实令笔者感到好奇，这背后究竟只是商家打出的营销噱头，还是真有其事?带着种种疑问，同时也为广大消费者揭开这神秘的面纱，笔者带你一探究竟。

　　根据产品上面标注的相关信息，我们得知此款鲜红酒是一家名为“珠海维兰尼酒业有限公司”生产的，我们拨通了上面的联系电话，并依约来到了该酒业公司位于广州市天河区富力盈盛广场的营销中心，在这里我们采访了相关人士，且听他们怎么说。

　　维兰尼CEO：做酒我们不是最擅长的，但传递健康我们是最专业的

　　维兰尼酒业，秉承“先人一步，鲜于自然”的经营理念，旨在为人类生命健康提供增值服务。维兰尼酒业CEO刘常军表示，做酒我们或许不是最擅长的，但传递健康我们是专业的。维兰尼酒业的前身就是一家拥有25年制药历史的知名药企。维兰尼生产的“鲜红酒”等系列健康产品，旨在补充人体花青素，提高人体抗氧化防衰老能力。关于雾霾对人体可能造成的损害，中外许多科学家做过研究，目前认为：微小颗粒物(PM2.5)被吸入肺内，一部分可通过毛细血管进入人体其他器官，一部分会滞留在肺细胞表面，这会诱发人体的免疫系统来清理这些“垃圾”。然而，可怕的是在我们体内还存在另外一类被称为“自由基”的坏东西，正是这些坏东西和滞留在我们体内的微小颗粒物发生氧化反应，从而让这些颗粒物“锈”在了我们的体内。活化的花青素进入人体后可以同这些自由基发生氧化还原反应，就是所谓的“抗氧化”，从而使进入我们体内的微小颗粒物更为容易的被我们体内的免疫大军清除出去，这就是“鲜红酒”对抗雾霾的机理。

　　维兰尼医学专家：养生是自己的事，长寿是天大的事

　　古今中外，长寿一直是人类的永恒追求，人们也一直没放弃过对养生秘方的探寻。“我们在探寻人类生命科学之谜时，发现亚热带水果红心火龙果中含有非常丰富的花青素”，维兰尼酒业创始人，神经外科专家，并拥有25年丰富的制药经验的段和平先生表示，“花青素是被世界公认的最有效的抗氧化防衰老的人体营养补充剂，能有效抵抗自由基。自由基的产生却与雾霾等环境污染、工作压力及药物滥用等有着密不可分的关系。维兰尼基于诺贝尔研究方向细胞营养学，从细胞老化入手，以全球的抗氧化力指数作为产品标准，打造的一款富含全活性花青素，植物白蛋白，果胶，酵母肽及多种营养物质的专属饮品，为人体补充全活性花青素，提高人体抗氧化防衰老能力，也为此宣布人类抗衰老已进入活性分子时代!

　　维兰尼酿酒师：全球的酿造工艺，传统与科技的结合

　　“维兰尼鲜红酒以红心火龙果为原料，选取意大利北部山区特殊酵母菌，采用低温梯次发酵技术，将红心火龙果中原本稳定的花青素转化为易被人体完整吸收的活性花青素。每一瓶鲜红酒未添加任何色素、防腐剂，内含的活性花青素极易与空气发生氧化，所以每瓶鲜红酒我们建议开瓶后即饮用完。传统红酒由于本身的制作工艺及原料原因，抗氧化效果不明显。我们率先在全球范围内，采用低温梯次发酵工艺，开创新型养生红酒酿造之先河，传递饮用新鲜红酒的健康理念。”

　　除了耳听鲜红酒 ，我们更要眼见为实，于是笔者又辗转来到了维兰尼鲜红酒位于珠海的生产基地。

　　维兰尼鲜红酒的生产基地位于珠海市平沙镇，一个天然的优质火龙果生产王国。珠海平沙地处北纬22°、东经113°，属于亚热带海洋性气候，拥有上百公里海岸线，空气清新、湿润，雨量充沛，气候温暖，土壤肥沃。该地区近年来从马来西亚等地引进优质红心火龙果品种，已形成规模化无公害生态火龙果种植基地。

　　维兰尼鲜红酒就地取材，据生产车间的工人说，果实从采摘到进入发酵罐不超过24小时。在进入生产车间时，我们换上了防护服，我们可以看见鲜红酒在生产过程中全程采用低温无氧化控制，以确保花青素不被破坏。

　　在我们听了相关专业人士的介绍，并且也实地参观了生产基地后，鲜红酒的抵抗雾霾及抗氧化能力确实令人心动了，可以肯定，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明，它是当今人类发现最有效的抗氧化剂，那么它的实际怎样呢?有待广大消费者检验，谁喝谁知道!

　　焦点回答

　　根据市场反应，小编综合出人们最关心的问题及答案：

　　■饮用鲜红酒，真的可以抵抗雾霾吗?答：科研数据证明可以，具体有待时间检验。

　　■饮用鲜红酒，人可以长生不老吗?答：不，但可以延缓衰老。

　　■花青素，有那么神奇吗?答：据文献记载和人体实践检验是这样的。

　　■成年人可以不补充花青素吗?答：可以，如果对自己不负责的话。

　　■欧洲人为什么因花青素而疯狂?答：他们想年轻。