在《诗经.豳Bīn风.七月》，中有如下诗文：八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。翻译成现代语言就是：八月打枣，十月收稻。枣和稻都是可以酿酒的原料，用这些原料酿酒，经过一个冬天的贮藏，第二年春天后就可饮用。

　　千百年来，淳朴、善良的枣乡人以山泉水及大红枣为原料酿造成传统的地方特色烧酒——“枣木杠”(此酿造技艺被评为“石家庄市非物质文化遗产”)， 其以原浆原酿、枣香浓郁、风味独特而声名远播。

　　万果红酒业在传承酿造古法的基础上，通过生产工艺创新，将枣酒中甲醇含量降至国家标准限量以下。此工艺获得了国家发明专利(专利号ZL201110345184。1)。

　　红枣酒能满足消费者对白酒的需求，同时还能节约大量的粮食，拥有无比巨大的市场空间。可以说：白酒市场有多大，万果红枣酒的舞台就有多大。

　　万果红红枣酒特点

　　A、人们对新鲜事物总想尝试一下

　　消费者普遍只知道白酒是粮食酿造的，当听说红枣酿造白酒时，大部分会抑制不住内心的好奇：红枣也能酿白酒?酒体是什么颜色?口感有枣香味吗?带着这些想法，就会尝试一下，这就解决了消费者难以接受新品的个难题。

　　解答三个疑问，及枣酒营养的吸收方式。

　　1)红枣也能酿造白酒?

　　普通白酒酿造原理是用粮食中的淀粉经过糖化进而发酵而成。红枣酿酒是用红枣中的糖分直接发酵而成。

　　2)红枣酒的颜色不是红色。

　　红枣白酒，只用红枣为原料经过固态发酵、蒸馏酿造而成的酒。因为用的是白酒工艺，所以它的颜色是无色。

　　3)枣酒的口感是枣香浓郁，味道独特。

　　一滴红枣酒，十年留余香。枣香味是酒的酿造过程中红枣中的香味成分进入酒体中的，不是后期添加的食品添加剂，所以绿色，无害。

　　4)红枣精华酒中藏。

　　既然枣的香味进入了酒体，那么枣的其他营养成份也存在于酒体中。不同的是，枣香可以立刻闻到，其他营养成分的获得需要每天喝一点红枣酒。

　　5)红枣原浆酒

　　万果红系列红枣原浆白酒，都没有任何食品添加剂，纯枣酿造.饮后不头疼、不口渴、不体燥、不伤胃、醒酒快，号称“四不一快”。

　　送客户送亲友送万果红枣酒

　　市面上的普通白酒几乎在任何地方都能找到。口感也都差不多。到了咱们河北行唐县大枣之乡，招待客户、送领导，送亲友，聚会用一种地方特色酒方能体现独到的心意。

　　远方的亲朋、客户来到我们这里，就要让他们品尝下地方特色烧酒万果红红枣酒;当返程的时候可以带上这种特产红枣酒作为回家的礼物。我们外出走亲访友的时候，也可以拿上这种特产红枣酒表达对亲朋的一番心意。