潮州市陶香酒业珍藏版时来运转瓶

　　器形：

　　自古“九”就有长久之意。“鱼”则为万事如意。九条可爱的锦鲤在水中嬉闹，寓意着长久的吉祥如意 。鱼在民间寓意喜庆祥和，我国自古就有“鲤鱼跳龙门”的传说，人们用鲤鱼祝福年年有余，事事康宁。此款时来运转酒瓶，瓶身呈圆型，流水形成波纹旋涡，九条泽彩斑斓的锦鲤沿着同个方向的漩涡游转，流水主财，旋转的流水象征着财源滚滚与鱼结合即财富有余，富贵有余，寓意时来运转。时来运转酒瓶适合多种环境，酒店、客厅、款式齐全，是店铺开业、办公居家摆设、结婚送礼佳品！

　　酒体：

　　陶香酒业的“陶香二号”系列酒，采用的是地穴式古窖发酵，建厂40年以来不间断地使用，历久弥香。

　　窖池越老，就越能提高对人体有利物质的含量，降低酒精给人体带来的损害，窖龄越长酿出的酒就越好。

　　陶香酒酿造的窖池，它是在特殊的地质、土壤、气候等条件下，在特的工艺条件辅助下，经过长期酿酒发酵逐渐富集、驯化而成的窖泥微生物生态环境。它们经过长期而又缓慢的生物化学反应，才产生出以己酸乙酯为主体的复合“窖香”成分，窖池与窖泥微生物对白酒生产有重要性，窖池越老等于窖龄越长，窖池生态系统就越趋兼容并蓄，酿酒是微生物发酵的过程，酿造需要多种微生物参与发酵。

　　在发酵过程中，窖池会产生种类繁多的微生物与香味物质，并且慢慢向窖池深处渗透，窖龄越长，窖泥附集的有利微生物就越多，微生物与香味物质也越多，酒香就愈浓，形成丰富的天然香源，就达到“以窖促糟”的目的。神奇的窖泥是的，离开了宜宾35公里特的自然环境，这些微生物就无法存活，

　　宜宾地处亚热带湿润季风气候，常年温暖、湿润，少日照、微风，四季如春，十分适合己酸菌、乳酸菌、乙酸菌、丁酸菌、酵母菌等酿酒微生物的生存。而且宜宾酒窖的地温温度，常年维持在10℃~20℃，正是适于酒窖中酿酒微生物生长发酵的温度，造就了酒窖香浓郁，风格突出酒味醇厚甘美，体现高档浓香白酒风格之至境。

　　自然的变换是不经意间的，它孕育的物种在悄悄地萌发、成长、壮大，似乎一双手轻轻抚过，大自然就变了模样。酿酒也是一个孕育的过程，是酿酒原料在曲药微生物、窖泥微生物、环境微生物的共同作用下糖化和发酵的固态生物发酵过程。陶香酒五粮酒酿造中，和五粮液一样，直系传承五粮的“包包曲”！

　　“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补养精气。”五谷杂粮对均衡营养具有重要作用。大米富含淀粉、蛋白质、维生素及11种矿物质;糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气;高粱含有白米、白面中所缺乏的营养素和较多的膳食纤维;小麦有滋养人体的重要物质，还有抗癌防癌的效用;玉米具有长寿、美容的作用。

　　陶香酒业的“陶香二号”系列酒传承了五种粮食的精华，采用科学合理的配比方式，既美味和品质，又规避了其他白酒用一种或两三种粮食为原料酿酒风味单一的不足之处，从而使有益物质和口感比其他白酒丰富得多得多，这样讲也许有自吹宜宾五粮浓香型原酒之嫌，但宜宾以五粮液酒为标杆，所生产的白酒占了中国一半之多的市场，这是众人皆知的不争之实。