清香缘纯粮酒,纯粮酒的经典之作!
汾酒,是汉族传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称。
名酒产地,必有佳泉。汾酒享誉千载而盛名不衰,是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字,说明杏花井泉酿出的美酒如同花香沁人心脾。
酿酒时选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成糖化发酵剂,再采用“清蒸二次清”的特酿造工艺使所酿成的酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。
纯粮酒就是这个味,源自汾酒集团。