醇香浓郁的茅之赋纯酿,传承百年的王丙乾制酒工艺
2022年,酱酒市场赢来新阶段发展周期,无论是从酱酒消费趋势来看,还是从整个行业竞争格局来看,“优质”酱酒始终都是酱酒发展的核心。在近些年酱酒不断转入次高端化和品牌化趋势下,茅之赋品牌精准把握酱酒发展核心命脉,以传承百年的王丙乾酿酒工艺为武器,逐步向次高端头部品牌聚拢,通过“老酒新选择”成功跻身贵州酱酒实力品牌的前端,将“百年老烧坊”融进品牌骨血,并以此为连接,打通了茅之赋品牌与消费者的沟通桥梁。
茅之赋,茅之赋酱酒
茅之赋扎根茅台镇,从“荣和烧坊”到当下,茅之赋始终视质量为生命,传承发扬王丙乾的酿酒理念,从原料、工艺、酒体、窖藏、年份、健康等六大维度,成功打造了茅之赋的魅力和消费者的老酒体验,为茅之赋未来的发展提供了广阔发展空间,更为茅之赋占据大众酱香市场份额奠定坚实的品质基础。
荣和烧坊茅之赋
好酒离不开好粮,茅之赋为了酱酒的品质,精选茅台镇特有的红缨子高粱,并制定了专门的收购标准,对于霉变、品种不对、不符合要求的高粱坚决拒收,确保所选的红缨子粒小、皮厚、硬度高、结实、炮满、耐蒸烤、支链、单宁符合酱酒生产标准。
茅之赋,茅之赋酱酒
与此同时,茅之赋酱酒坚持酱酒纯人工“12987”古法酿造,并用多种足年优质基酒精心组合勾调而成,经过1年精酿、3年陶藏、1年涵养,满5年的沉淀后方可进入白酒市场。酱香浓郁,醇厚绵长,还不添加任何非发酵的外来物质,高温发酵、易挥发物质少,对人体的刺激也更小。
随着酱酒的消费升级,目前消费者已经不满足常规酱酒,更着眼于追求品质稀缺的白酒品类,平价而高品质产品,逐渐成为了酱酒消费者追求的珍品。一个好的酱酒品牌,终归还是要回归到产品价值本身。
茅之赋,茅之赋酱酒
为此,在品质层面,茅之赋老工艺+新技术双管齐下,结合大多数消费的饮用后反馈建议,对原本的基酒品级进行不断优化和升级,使得茅之赋酱酒口感的更加协调,酱香更加凸出,饮后的体感更加舒适,好喝不上头。在产品层面,茅之赋每年都会在基酒源头、包装品质、消费体验等不同方面进行综合提升,用超高的性价比实现茅之赋酱酒的价值,用老酒成熟突破酱酒的消费市场。
贵州省仁怀市茅之赋酒业有限公司
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