茅台镇的散装白酒都是属于酱香型的，而散装白酒的好坏要考虑到酒色?所以通常优异的白酒中，它的挂杯景象是十分显着的，有人可能会问了，啥叫挂杯景象，就是说你把白酒倒在杯子中，你再把杯子中的酒摇匀的话，它的下落速度是略微慢一点的。这种景象在劣质的白酒傍边是不会出现的，在酒品较差的，白酒傍边，也是景象十分不显着的，如果质量也差，那你们这种景象就会越少，它的浓稠度就会越低，所以挂杯景象就会越来越不显着，最差的白酒也许就会跟水相同，它十分容易的就下滑了下来。而在茅台镇散装白酒哪家好不好就在于你去鉴别去品尝。

　　对于要长期喝酒或者送人的朋友，我只能非常老土地说一句：“世上无难事，只怕有心人”。像酱香酒这类品质差异可达几百上千倍，怕麻烦才是的问题。首先是普通的验酒套路：“品散酒的味，尝散酒的香，看散酒的色”，正宗散酒的味道是甜，苦，涩后面慢慢呈现香，酸的味道，让人喝了以后不上头，不刺鼻的味道和感觉。假酒的味道就没有那么全面只是让人苦，涩和辣口，呛鼻，到最后让人喝了还上头，有不适感等不良反应和不好的味道。外观表现是清澈透明、无漂浮物或者浑浊状。

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