一代宗师秦含章——辉煌荣誉
秦含章先生是:
我国白酒界、酒界、酿造界共奉的:“一代宗师、酒界泰斗”、“酒圣”
秦老是“酿酒界的精神丰碑”,解决了“中国酒的发酵奥秘”
是新中国食品科学技术和工业与酿造技术的拓荒者、学术带头人
主持和参与汾酒试点和茅台试点具划时代意义
著名食品工业科学家和工程技术专家
是中国现代食品工业的创始人,中国食品与发酵工业奠基人
是中国食品工业发酵研究院的创始人。
中国食品工业专业协会 名誉会长
中国食品发酵工业研究所 名誉所长
中国工程院院士候选人评审会
攻克汾酒、茅台酒、青岛啤酒、长城酒厂、苏州酒厂、无锡酒厂、绍兴酒厂等酒厂技术难题
主持新中国华北糖厂(现名包头糖厂)、华北药厂、中国长城葡萄酒厂的筹建工作
参与筹备创办十五所轻工业学院
贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司
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