玫瑰老鹵 x 雪碧

　　雪碧是生活里常见的气泡饮料

　　52°的玫瑰老鹵初尝之时比较烈、辣口

　　用雪碧调配之后

　　味道会偏甜，缓缓散发着酒香

　　适合初尝白酒者

　　玫瑰老鹵 x B52

　　B52是一款经典的鸡尾酒，有着奶茶般的口感。以咖啡甘露和百利甜为底。我们在上层加入玫瑰老鹵。

　　52度的玫瑰老鹵可以被点燃，插入吸管，一口饮尽。

　　就是一杯具有浓烈口感的玫瑰咖啡酒，神奇的味觉体验，照旧喝完口中玫瑰味留香。

　　玫瑰老鹵x 石榴汁

　　“玫瑰老鹵”味道醇烈，可以以与浓缩果汁做配。

　　经过适当比例调配可以幻化出全新、丰富的口感体验。

　　很多人，即使是调酒师都觉得白酒调酒是个难题，因为很多白酒本身的酱香过于强劲，没什么能镇得住。

　　但其实我们的白酒，老外们念作BYE-JOE，有人专门为白酒办活动、做网站 Baijiu America就是一个提供多种白酒鸡尾酒配方和各种白酒小科普的网站。

　　事实上，白酒和鸡尾酒的六大基酒一样同属蒸馏酒家族，以它为主调一杯酒按理来说不成问题，也许是白酒的香气过于浓烈，鸡尾酒和中国烈酒的搭配来的晚了些，但是可以尝试的！

　　玫瑰老鹵 x 传统滇菜

　　在各种传统中餐的烹调过程中，料酒的主要功能在于去腥、增鲜，其主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调。

　　寒舍老板老玩友在制作一道传统滇菜：臭豆腐煮鱼时以玫瑰老鹵代替料酒入菜。

　　料酒入菜的量并不多，却能够增加一道菜香味，有时是点睛之笔。

　　玫瑰老鹵 x 酸奶

　　曾经在欣都龙城的MILKY&COFFEE品尝过红酒酸奶，酒和酸奶的搭配有些微妙。于是我们邀请了MILKY&COFFEE的子婷制作了一款玫瑰老鹵酒酿酸奶：

　　做法

　　步：制作酸奶前用玫瑰老鹵制做玫瑰酒酿备用。

　　第二步：碗底铺上自己喜欢的水果，建议黄桃、硬桃

　　第三步：在水果上铺上130克的纯粹手工酸奶和适量70克玫瑰老鹵酒酿

　　第四步：在酸奶上撒上坚果、玫瑰花瓣

　　第五步：用黄桃和薄荷叶点缀，完成酸奶制作

　　品尝玫瑰老鹵酒酿酸奶时将所有配料搅拌均匀。传统酒酿偏甜光吃有些腻，玫瑰酒酿在甜味之余散发着幽幽玫瑰酒香，传统手工酸奶味道无糖味道会过于酸。

　　玫瑰酒酿+手工酸奶的结合让人眼前一亮，入口酸和甜的味道交织着出现，酒酿散发着酒香还为酸奶带来了一丝嚼劲，这样的酸奶让人惊喜。